2018年9月份东方国际水产中心市场情况分析

　　一、市场基本交易情况

　　9月份市场主要水产品加权平均价为49.44元/公斤，较上月下跌了1.45%。其中：主要冰鲜海水鱼平均价格为45.53元/公斤，较上月下跌了1.47%;主要冷冻海水鱼平均价格为41.97元/公斤，较上月下跌了1.68%;主要活鲜鱼平均价格为58.68元/公斤，较上月下跌了1.22%。

　　二、市场交易主要特点

　　1、从冰鲜水产品交易来看：由于充足的货源，加上南海开捕等因素，300-400克的中带卖到15-18元/500克，500克以上的沫箱带鱼卖到16-25元/500克，比前阶段要下降10%左右。虾、蟹由于过节价格则比前一段有所上涨，像10-12只/500克的竹节虾，原先卖35-45元/500克，现卖45-55元/500克。经济鱼类和虾、蟹等价格也比较亲民。其主要价格为：小黄鱼8-12元/500克，规格为100-200克的(整箱批发)鲳鱼18-35元/500克、200-300克(整箱批发)鲳鱼35-50元/500克、300-500克(整箱批发)鲳鱼50-70元/500克不等;红爪虾(12头)42元/500克，鲜度较好的明虾(8头)55元/500克，规格为450-500的养殖黄鱼200元/箱(12条)、规格为500-600的养殖黄鱼卖到240元/箱(10条)。大类水产(如带鱼、小黄鱼、鲳鱼、鮸鱼、鳓鱼)等货源集中时的价格较上月有3-5%跌幅，个别时段下跌幅度还大一些。

　　2、从冷冻水产品交易来看：冻品交易处于平稳状态。从交易价格来说，其主要冻品的价格为：规格为250-300克的带鱼(印度、巴基斯坦产)140元/箱/10斤、规格为300-350克的带鱼(印度、巴基斯坦产)160元/箱/10斤、规格为350-400克的带鱼(印度、巴基斯坦产)180元/箱/10斤、规格为400-450克的带鱼(印度、巴基斯坦产)200元/箱/10斤;规格为450-500克的带鱼(印度、巴基斯坦产)220元/箱/10斤;规格为50-100克的龙利鱼(印度产)230元/箱/40斤、规格为100-200克的龙利鱼(印度产)320元/箱/40斤、规格为200-300克的龙利鱼(印度产)440元/箱/40斤、规格为300-400克的龙利鱼(印度产)520元/箱/40斤、规格为400-500克的龙利鱼(印度产)620元/箱/40斤;规格为300-400的冻墨鱼(印度产)20元/500克、规格为400-500的冻墨鱼(印度产)22元/500克、规格为500-700的冻墨鱼(印度产)24元/500克;规格为70 /90的青虾仁(广东湛江)卖到490元/500克(20斤)、规格为60/70的青虾仁(广东湛江)卖到520元/500克(20斤)、规格为50/60的青虾仁(广东湛江)550元/500克(20斤)、规格为40/50的青虾仁(广东湛江)580元/500克(20斤)。

　　3、从活鲜水产品销售交易来看：进入九月，活鲜鱼类到了收获期，货源充足，供需两旺，价格稳中趋降。主要呈现以下特点：一是各地新鱼增多，淡水鱼价格回落。当前市场淡水鱼供应回暖，价格均呈下降趋势。今年淡水鱼的价格与去年同期相比，大多跌幅明显，本月市场鲫鱼、草鱼、鲢鱼每公斤批发价分别为15元/500克、13.5/500克、13.5/500克、环比分别下跌10.71%、6.35%、3.57%。二是虾类供需两旺，罗氏虾肉肥肓满，正是上市旺季，批发平均价每公斤42元左右。三是新鳜鱼陆续上市，价格开始下降。一年一度的大闸蟹在“中秋”到来前销售行情已全面展开，来自江苏高淳、兴化、苏北洪泽湖地区。安徽巢湖，芜湖等地的大闸蟹纷纷入市交易。其价格为：50克的公蟹10元/500克，75克公蟹15元/500克，100克卖到22元/500克，150克公蟹33-35元/500克;175克的40元/500克;50克母蟹16元/500克，75克母蟹29元/500克，100克母蟹50元/500克、125克母蟹70元/500克、150克母蟹卖到100元/500克。

　　4、综合类(含贝壳类)水产品交易来看：中秋前后，贝类水产品总体销售情况特别好，交易量也比较高。从价格来说，基本平稳。其主要贝类水产品的价格为：海螺18-24元/500克、香螺30-35/500克、花螺35-40元/500克、蛏子8-15元/500克、生蚝6.8元/500克、竹蛏30-33元/500克、花蛤3-6元/500克、文蛤6.5-12元/500克、海瓜子60-120元/500克、白蛤3.5-5元/500克、蛤蜊(青蛤)8.5-13元/500克、扇贝30-33元/500克、田螺3.5-5元/500克不等。九月份，海蜇产品较前几个月有所动销，从价格来说，总体呈小幅上涨走势，其具体价格为：大连提干海蜇38元-88元/500克不等;野生大角48-78元/500克;特级耳片58-78元/500克、野生小耳片18-48元/500克;野生红皮边子68元/500克;野生海蜇头28-38元/500克;野生海蜇丝15元/500克。

　　三、水产品交易趋势

　　进入十月份，进入市场交易的冰鲜水产还将维持一段时间。估计十月份的成交价格仍将维持在九月份的走势范围内小幅波动。随着天气渐渐由热转凉，经销商介入机会将会增多，也会吸纳更多的水产品入库。