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挪威继续发力中国市场,三文鱼、鲭鱼、鲱鱼销售将是今年的重心

发布时间:2019/3/8 11:10:46  来源:UCN国际海产资讯  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:北大西洋海产论坛(NASF)在挪威举办,如何深度开发中国市场成为海外供应商的热门话题。
中国水产门户网报道

 

  北大西洋海产论坛(NASF)在挪威举办,如何深度开发中国市场成为海外供应商的热门话题。

  文:UCN

  译:胡路怡

  3月5日至7日,北大西洋海产论坛(North Atlantic Seafood Forum)在挪威卑尔根市举办。本届论坛的主题是“可持续发展”,覆盖三文鱼、白肉鱼和中上层鱼类等品种,其中,中国市场又是海外从业者商讨的热门话题。

  Undercurrent News编辑团队从会议现场发布新闻,有关中国市场方面的内容总结如下:

  挪威海产局:挪威水产业比中国更具竞争力,2030年三文鱼市场容量达50万吨

  中国山东省三文鱼养殖项目试验成功,引起海外生产商的关注。不过,挪威海产局(NSC)中国与香港区总监Victoria Braathen女士认为,中国的养殖三文鱼尚不足以同挪威一较高下。

  “中国消费者重视三文鱼品质和食品安全,这恰恰是挪威产品的优势所在。虽然中国在投入三文鱼养殖的项目,其竞争力在未来一段时期还不足以同挪威媲美,只可能作为市场上的另一种选择性产品。”Braathen说。

  当前,挪威生产商无法满足中国客户对大规格三文鱼(6-7kg)的需求,就此,Braathen建议挪威企业增加中国推广力度,努力争取更多买家接受多规格优质产品。挪威海产品坚信,中国市场具备很大的发展空间,市场容量以每年16%的速度扩增,2030年三文鱼的需求可达50万吨。

  挪威将拓展中上层鱼类在中国市场的销售

  2019年,挪威中上层鱼类营销机构(Sildelaget)将拨款900万挪威克朗(约100万美元),与挪威海产局合作,共同开发挪威鲭鱼和鲱鱼在日韩等亚洲国家的市场推广工作,重点践行中国市场的奠基工作。

  挪威海产品目前正在寻觅行业代表,加入工作组,在挪威出口商和中国进口商之间建立基础合作关系,此项目要尽可能获得产业的回应和有关需求。挪威海产局称,工作组将定期召开电话会议,探讨项目活动,汇报进展情况。

  斯塔万格大学:陆基和深远海养殖有助于降低成本

  长远上看,无论是挪威还是智利,三文鱼近海养殖产量的增速似乎都存在诸多不确定性,养殖成本逐年上升,为陆基和深远海养殖业腾出了发展空间。

  挪威斯塔万格大学(University of Stavanger)经济学家Ragnar Tveteraas认为,受制于生物问题,当今传统三文鱼养殖业已进入了发展瓶颈期,“外部性”(externalities)成本限制着产量的增长。虽然陆基养殖的前期成本较高,但中长期内的“外部风险”相对较低,相反,要提升近海养殖的产量,需要投入的研发成本显得过于高昂。

  他指出,以2025年为界,倘若全球11.2%的三文鱼产自陆基和深远海养殖,市场价格将下降4克朗至53.8 NOK/kg。往更乐观的方面去考虑,如果2025年全球25.3%的三文鱼产量产自陆基和深远海,单价将下降至47.7 NOK/kg,全球产量增至362万吨。

  Kontali:今年三文鱼总体价格走势与去年基本类似

  挪威海产分析机构Kontali分析师Ragnar Nystoyl预计,2019年全球三文鱼产量的增长仍然是由挪威和智利两大主产区驱动,而今年三文鱼价格走势将大致与2018年类似。

  2018年,智利产量取得了辉煌的成就,各大生产商的养殖情况表现良好,没有发生重大疫情,死亡率低下。去年,智利三文鱼饲料的销量增长了8%,成品鱼平均规格超过了5公斤,为开拓中国市场创造了积极的条件。

  去年,爱尔兰产区三文鱼饲料销量大增38%,今年一月份法罗群岛和爱尔兰的三文鱼出口创下新高。2018年下半年,挪威三文鱼苗的投放量增加了11%,如果养殖期间不出现意外,2019年下半年至2020年的产量将有较大幅度的增长。

  MSC:供应商应多多讲述“可持续性”故事

  海洋管理委员会(MSC)针对全球1.8万名消费者做了一份调查,结果显示,70%消费者希望更多供应商能够阐述关于海产品可持续性方面的故事。“除了味道和价格外,产品的可持续性已是消费者最关注的问题。”MSC CEO Rupert Howes说,“不止是欧洲,日本和中国的消费者对可持续海产品的需求也越来越旺盛,尤其在2020东京奥运会期间,可持续海产品将是食材供应的一项重要来源。”

  “过去十年间,我们的调查显示,年轻消费者更加关注海洋的保护,而这一代群体又是优质海产品消费的主力军,因此他们往往会优先选择购买那些来源靠谱的海鲜,支持那些靠谱的商家。”他说。

  美国国家渔业协会:特朗普支持者“不相信”贸易

  “在美国,三分之一的选民支持特朗普,而这些支持者大多不相信国际贸易能给他们创造就业。”美国国家渔业协会主席John Connelly说,“相反,他们总想着要‘消灭’贸易,特朗普未来不太可能去发展国际贸易关系,他还没有意识到有这个必要,他现在只考虑如何取悦他的选民。”

  “特朗普总想对其他国家加征贸易关税,试图增强美国的实力,他的这个想法不太可能改变。”Connelly说。

  “而事实上,在有些领域,一些竞争激烈的对手有时候也可以合作(你们别喷我)。”Connelly说,“阿拉斯加和俄罗斯狭鳕生产商被认为是死敌,但有些市场方面的工作需要双方合作去完成。”

 

编辑:黄姗 访问人次:1595 关键字:挪威,中国,市场,三文鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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