天热烧烤受青睐 拉动贝类价格往上涨

　　天气炎热，肉、蛋等油腻的食物不太受市民待见，海鲜、贝类等食材则比较受青睐。记者走访发现，近期，蚬子、扇贝等贝类价格比上月初涨了不少，主要原因是受烧烤需求拉动所致。但海鱼价格目前仍然平稳，虾爬子、海虾的价格则稳中有降。

　　近日，记者走访市场了解到，市场贝类的需求量明显增加，价格也达到半年来的新高。目前市场上，蚬子、扇贝每500克7.5元—10元，带壳牡蛎每500克5元，大海螺每500克30元，小海螺每500克18元—22元，蛏子每500克15元—20元，与上月初相比，均有不同程度的上涨，与去年同期比，也有三成左右的涨幅。一位贝类经销商介绍，蚬子等价格上涨，主要是夏季烧烤需求增加导致，此外，盛夏气温高，鲜活贝类不易保存，损耗大，也相应增加了成本。受烧烤拉动，鱿鱼等近期销量也不错。

　　受养殖海虾上市量增加的影响，近期虾类价格整体走低。目前市场鲜活的南美白对虾每500克价格一般在25元—35元，基围虾每500克60元—80元，活虾爬子每500价格下降至40元—50元，小的虾爬子只卖20元/500克。因为养殖类、冷冻类和进口的海鱼货源比较充足，像市民常吃的燕鲅7元—10元/500克，刀鱼10元—18元/500克，青鱼4元/500克，价格一直比较平稳。