或卖超120元/斤、塘租暴涨1.3万元！这条虾再次点燃虾农财富梦，超5000口塘都养了！

　　福建漳浦是高位池养虾的典型代表，黄金时期亩产高达上万斤，一亩塘净赚数十万的案例比比皆是，创造了不少养虾暴富的神话，并引领高位池养虾潮流。然而，2014年之后，养虾成功率每况愈下，到了2017年，超8成的养殖户都在亏本中徘徊挣扎。

　　随着2018年高位池养殖金刚虾的兴起，加上白对虾养殖也逐渐恢复起色，又点燃了众人养虾发家的财富梦。这两年塘租也从2017年的1.2万/口飙升至现在2-2.5万元/口(约1.2亩/口)，足可见养殖户对养虾业的信心。这两年都发生了什么变化?

　　金刚虾暴赚后

　　投苗量从1亿尾飙升至4亿尾

　　可以说，这两年让漳浦高位池养虾业重新抬头的最直接的原因，就是夏季养殖金刚虾模式的兴起。金刚虾又称南非斑节虾，原产于非洲莫桑比克等地，属中大型对虾，是一种暖水性虾类。由于其生长特性养殖方式与南美白对虾相似，而且比南美白对虾更加适合夏季养殖，简单讲就是好养;而且利润较高，15支/斤通常卖到40-60元/斤，养殖效益可观，成为近年养虾人竞相尝试的新品种。

　　2017年，漳浦平均超8成的养殖户都在亏本中徘徊挣扎，夏季空塘率甚至超9成，塘租也从高峰期时的2-3万元/口跌落至1.2元万/口。在这样的情况下，少数养殖户开始探索金刚虾养殖模式，在漳浦有超10%的养殖户拿出一两口高位池开始尝试夏季养殖金刚虾。2018年，已有30%-40%的养殖户开始夏季养殖金刚虾，过去一造虾创收百万的故事又开始频频上演。

　　高成功率也导致了金刚虾养殖成指数级爆发式的增长。据《农财宝典》记者调查，如今漳浦全县境内高位池总数超10000口(深土镇约3000口、赤湖镇2000口、佛昙镇约2000口、六鳌镇800口、霞美到杜浔不足500口) ，其中有超5000口的高位池在夏季养殖金刚虾。据当地一业务经理告诉《农财宝典》记者，2019年漳浦县金刚虾的投苗量已达4亿尾，同比去年增长超4倍。

　　今年成功率达60%

　　同比去年下降三成

　　尽管夏季养殖金刚虾大大提高了高位池的养虾效益，但今年的金刚虾养殖成功率明显不如去年。据当地业务员告诉《农财宝典》记者，今年除了六鳌成功率高达90%外，其他区域成功率同比去年都有下降20-30%左右;平均起来的成功率约6成，其中大概有2成养殖户大赚(8-20万元/口)，有4成左右养殖户小赚(5万元/口左右)。据了解，今年的发病率增高主要表现在中后期，中期普遍高发黑鳃，到了后期黑脚、肠炎白便等发病率也增加。特别是8-9月份，多数虾处在30-40支/斤的阶段，不少养殖户顶不住，全塘低价卖虾导致功亏一篑。

　　据《农财宝典》记者多方调查分析，成功率下降的最核心因素是：由于去年养殖成功率高，今年很多养殖户盲目提高投苗密度盲目，而后期又不舍得分批出虾降低密度，导致存塘虾量超出池塘承载量，从而暴发病害。据了解，今年养殖户投苗密度从去年的10万尾/口增加到15-20万尾/口，前期养殖较为顺利，但养到了30-40支/斤规格时，就开始普遍发病;由于这个规格的虾价难以达到养殖户的盈利心理价位，多数惜售继续养殖，直到大量死虾才无奈清塘。另一方面，随着养殖池塘从1000多口增加到5000多口，养殖量成指数级增长，海水中相关的病原无疑也快速增多，导致金刚虾感染病害的机率提高。

　　土池金刚虾养殖成功率仅1成

　　相比高位池养殖金刚虾，土塘养殖金刚虾简直惨不忍睹。据当地业务员反馈，土塘今年投苗约2亿尾，因白斑病等发病率高，成功率仅1成左右。同样是养殖金刚虾，同个地区同样的气候为什么会有这么大的差异?

　　业内人士分析主要有以下几点原因：1、苗种质量太差。高位池金刚虾价格基本在500-600元/万尾，而土塘养殖金刚虾还是用100-200元/万尾的土苗，除了虾苗的基因不好外，虾苗本身大概率会携带病原。2、今年5-6月份雨水多，对于土塘的影响远大于高位池，是土塘的疾病高发期。3、土塘池塘老化严重，塘底烂泥、病原多，这两年土塘不管是金刚虾还是白对虾，成功率都非常低。4、金刚虾刚开始在土塘养殖时成功率也是非常高，但经过这几年的养殖，相应的病原增多，养殖成功率一年比一年差。过两年高位池养殖金刚虾会不会步入土塘养殖金刚虾的后尘?这个问题同样值得引起重视。

　　价格低了5-6元/斤

　　但更好卖了

　　除了病害增多，今年的虾价也有所降低。但整体来看，今年的金刚虾行情已经高于许多人的预期。近几年，尽管金刚虾价格高，但是收虾的人少，经常因为无人收虾导致养殖户的虾无法及时出售，因此今年规模大量扩增之后，不少人甚至断言这个虾到时候会没人要。

　　事实上，虽然今年虾价整体评价价格同比去年降了5-6元/斤，但随着销售渠道逐渐打开，消费量也在大幅增长。据漳浦业务员告诉记者，今年收虾的明显增多了，金刚虾反而更好卖了，大多数情况下都能及时出虾，只有在大规模出虾期(农历8月份前后)出现短暂滞销现象。据了解，漳浦的虾主要销往上海和广东市场，小于20支/斤规格的虾基本走上海市场，销量大;大于20支/斤的虾走广东市场，一般一次只有几百斤，不收多，但价格较高。

　　据业务员反馈，这两天金刚虾价格又开始飙升，10支/斤报价70-72元/斤，15支/斤报价60-62元/斤，比上周上涨10元/斤左右。而随着金刚虾存塘量减少，价格还会继续飙升。临近春节价格大概率会飙升至超120元/斤。

　　根据今年的情况，不少人预计会有超9成的养殖户夏季养殖金刚虾，到时病害大概率也会增多。业内人士提出两点建议：1、合理降低放苗密度(10万尾/口左右)，提高增氧能力。尽管金刚下是新品种病害少，但池塘承载力有限，加上对这条虾的习性还不够熟悉，不宜提高密度。2、早投苗，早松虾，早清塘。未来，早投苗、早出虾将成为趋势，就像加州鲈敢头批鱼的道理是一样的。建议在农历2月份初就开始集中标苗，长到30支/斤就出虾，尽量缩短周期。一方面，早投苗意味着出虾规格比别人大，像今年投苗早的，40支/斤时开始分批出虾，能卖到50元/斤。另一方面，早卖虾、提早清塘，可以及时腾出池塘重新做水，不影响冬造白对虾养殖。虽然到这时候价格高，但是养殖成本也高，养殖户应该综合判断，如果耽误白对虾的最佳投苗期，可能会得不偿失。