4700元/亩！退养还湖、拆除网围后，阳澄湖大闸蟹池塘中标价格再创新高

　　“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”螃蟹的产地很多，但自古以来阳澄湖所产的螃蟹最为著名。如今，为了响应“退养还湖”“拆除网围”的号召，“阳澄湖蟹”养殖已展开从湖泊养殖转向池塘养殖的战略大转移。在最近一次的阳澄湖镇标准化大闸蟹生态养殖池塘发包会上，中标价格的再创新高无疑给阳澄湖大闸蟹的转型发展打响了品牌第一枪。

　　今年1月，苏州市相城区阳澄湖镇农产园二期标准化池塘开始发包，在经历了多轮招标后，中标价格再创新高。此次招标养殖池塘总面积为3362.93亩(不含尾水池、净化区)，全标涵盖十图、岸山、圣堂、陆巷4个行政村，分15个标段。最终以亩均高达2965.30元的价格全部中标，其中单价最高的一个标段达到4700元/亩。

　　“我刚才以3150元每亩的价格拍到了岸山2号标，去年我没参加招标，今年可不能再错过了。”沈周村村民沈红卫激动地说，现在身边池塘养殖螃蟹的人越来越多了，规范化的运作，让蟹农也尝到了甜头。现如今也如愿加入了“池塘养殖”这个大潮中。

在相城区阳澄湖现代农业产业园看到，工作人员展示标准化池塘里养殖的优质大闸蟹。濮建明 摄

　　建架构

　　三资管理迸发养殖新活力

　　阳澄湖大闸蟹历史悠久。早在1997年，农业部中国农学会就授予阳澄湖镇“中国阳澄湖清水大闸蟹之乡”称号。2015年，蟹业从业人员达1.6万余人，占全镇劳动力68%左右，成为阳澄湖镇一大特色产业，帮助村民增收致富。

　　养蟹，阳澄湖的“蟹农们”是专业的。然而，近年来为深入贯彻习近平总书记的“两山”理念，保护阳澄湖水质，苏州市政府强势推进退养还湖、生态修复，湖蟹的区域品牌优势面临了一大挑战。如何在减少农业污染的同时，又能持续鼓起钱袋子，成为了阳澄湖镇的头等大事。对此，阳澄湖镇政府以大闸蟹转型发展为契机，大力跟踪推进农产园集中管理模式，积极盘活村级集体经济，通过让大闸蟹“上岸进塘”，不但提升了螃蟹品质，还形成了良好生态内循环，减轻了阳澄湖的生态压力，降低了污染指数，逐步将“阳澄湖”打造成为生态宜居的“养生湖”。

　　因为池塘的改造，螃蟹的养殖迎来了新一轮的争抢高锋。今年组织的二期标准化池塘发包会，是阳澄湖镇有史以来最规范、最有序、最高效的一次，招标情况十分激烈。现场来参与招标的养殖户表示，由于标准化池塘的改造，外加农产园专业的技术指导，大家都十分看好今年的螃蟹养殖。线上竞价不但彰显了市场化的力量，大大提高了资源的收益，集体资产也得到了较大的增值，达到了资源和集体的双赢。

　　“昔日荒废的水塘洼地如今成为农民增收致富的‘聚宝盆’。”阳澄湖镇领导表示，资金、资产、资源，这“三资”属于集体经济组织的成员共同所有，如何管好、用好“三资”，则需要立足镇情，创新管理，通过强化顶层设计，做好产村融合，用长远的眼光，打造有阳澄湖特色的产业体系。

　　搭班子

　　农产园运作盘活经济新思路

　　为了更好地完善池塘认领和螃蟹养殖这一闭环，阳澄湖镇专门设置了一个管理平台——阳澄湖现代农业产业园，它担负着标准化池塘改造、池塘招标、养殖指导等多个重要任务，成为了阳澄湖镇“蟹农们”强大的后援支撑。

　　近年来，农产园坚持以“阳澄湖大闸蟹养殖”为特色，围绕“总体规划、分步推进”的工作要求，按照“政府搭台，企业运作，农户参与”的运作模式，由镇属集体公司负责园区的开发建设和经营管理，鼓励农户入股合作社，享受年终保底分红，引导农户组建家庭农场，参与农业生产经营。由农产园培育的“阳澄湖”牌大闸蟹连续7年获农业部全国农交会金奖。

　　纲举目张，执本末从。在新发展理念和思路的指引下，阳澄湖镇从一个“大闸蟹之乡”快速向一座“科创新城”迈进，池塘养殖已不单单是“蟹农”们的单打独斗，博士、教授也加入培育大闸蟹的队伍中。农产园广泛吸纳人才，成立农业科技公司，运用科学技术手段，为水产养殖业的健康发展发挥积极的作用。目前，农产园拥有博士后科研工作站2个，自主培育国家千人计划1人，引进江苏省双创计划人才2名，获评姑苏创新创业人才1名，阳澄湖农业(科技)人才6名，新型职业农民29人。累计与17家高等院校及科研院所开展产学研合作，搭建创新平台9个、公共服务平台7个，引进或自主研发科技成果45项，获评各类荣誉100多项，累计申请专利184件。

　　在科技成果的强力支撑下，阳澄湖镇已然成为名符其实的“国家级现代农业示范区”。在推进现代农业园区化发展的同时，注重发展特色产业优势，培育壮大品牌产品，最大限度释放农产业活力，逐步形成了一套完备的现代农业产业体系。

　　推品牌

　　信息化做活销售新渠道

　　“现在生态好了，螃蟹的质量和产量不减反增，事实证明，科学养殖是走对了路子。”一名蟹农开心地介绍说，经过标准化池塘改造，养殖的成品蟹不但超大规格(公5两、母4两以上)比例超过一半，亩均产值达到3万元以上，品质达到甚至优于阳澄湖湖区养殖的河蟹，而且养殖水质也达到国家地表水II类水质标准，达到经济效益、社会效益与生态效益的和谐统一。

　　走进阳澄湖现代农业产业园，一个个长方形的标准化养殖池塘整齐划一，岸边不少大个头的螃蟹正在“散步”。“池塘里的水都引自阳澄湖，池塘内还种植伊乐藻等水生植物，营造与阳澄湖自然水域接近的优质生态环境。”农产园负责人说。

　　近年来，阳澄湖镇以现代农业产业园为载体，先后与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、苏州大学、上海海洋大学、中科院南京土壤所等高校及科研单位建立合作伙伴关系，依托其人才和技术优势开展多项农业科技创新研究，成功转化应用多项高新技术和专利发明。仅在淡水蟹养殖方面，产业园就拥有先进的“863”绿色养殖技术(亩放扣蟹800只、回捕规格成蟹600只、亩均产值3万元)、“原位生态修复技术”和“虾、蟹、鱼共育生态高效养殖技术”3项核心技术，给大闸蟹的养殖带来了质的飞越。与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心共同研发的水产新品系“阳澄湖1号”，具有生长速度快、抗病能力强、规格品质高等特点。蟹农使用“阳澄湖1号”苗种养出来的螃蟹，其口味独特，鲜、腥、香、甜也更加浓厚，能给蟹农带来更高的经济效益。

　　“我们要培育的，是‘生态蟹’‘科技蟹’‘品牌蟹’，更是‘富民蟹’”阳澄湖镇党委书记惠林方说。在互联网迅速发展的大潮下，年轻的“蟹农们”瞄准市场需求，成立水产公司，并将销售逐步进入信息化和公司化，通过与电商巨头、冷链物流等企业合作，深入大闸蟹生产、销售环节，助力大闸蟹生鲜到家。作为阳澄湖镇消泾村的一名85后，顾敏杰的大闸蟹网销额从开始的300万元做到了超亿元。养殖大闸蟹，为阳澄湖镇提供了近2万个工作岗位，蟹农平均年收入可上5万元，大闸蟹真正成为了“富民蟹”。

　　为了保住“阳澄湖”大闸蟹这块“金字招牌”，这两年，阳澄湖镇加大对大闸蟹的品牌监管，提出“湘城”牌公众品牌。凡达到以下几个条件的才可以使用：必须是阳澄湖大闸蟹商会的正式会员，注册地在阳澄湖镇所辖行政区域，拥有标准化生态养殖水面，无不良失信行为和记录，经过市场监管部门备案后，每只不低于二级蟹标准的大闸蟹，才可以叫“湘城”牌大闸蟹。阳澄湖镇通过规范公众品牌，统一对外宣传，确保大闸蟹品质和口碑的整体提升。

　　没想到，“一只螃蟹”发展的背后蕴藏了整个经济、生态、管理的奥秘。它透露出，全面建成小康社会、推动乡村振兴的进程中，我们不仅需要加快农业农村现代化，更要实现乡村治理体系和治理能力的现代化，因地制宜，创新发展，在产业转型、塑造城镇品质的轨道上跑出“加速度”，轰出“推背感”。