大蛙缺货，蛙价又跌0.3元/斤！有厂家已瞄准外围市场，出蛙的最佳时机是？

　　“厂价昨天掉0.3元/斤，大蛙6.2元/斤，中蛙6元/斤。”5月25日，《农财宝典》记者收到消息，厂价、现金价纷纷下调。目前现金报价较为混乱，澄海、清远大蛙现金价5.7元/斤，江西5.6元/斤，福建5.6元/斤，广西5.5元/斤。但也有些档口老板收蛙价格较高，大蛙6元/斤，中蛙5.7元/斤。

　　“现在澄海少部分养殖户惜售等价。”和辉水产林洲反馈，目前他们澄海和外围市场两头收蛙，澄海一天收蛙量仅7-8万斤，少的时候4-5万斤，剩的几万斤量都在外围市场补齐。另一个厂家也反馈，目前澄海仅剩几个“钉子户”，已在江西等地设点收蛙。

　　“目前市场缺大蛙。”由于大蛙存量大幅减少，加上有些养殖户惜售，目前部分档口老板大蛙收蛙价6元/斤。但在终端销售并不乐观，广州档口老板反馈，这两天市场走量不好，价格上不去。业内人士分析，接下来一周涨价的机会不大，但6月初可能会有所上调。去年大幅上涨的时间是6月中下旬，今年是否会有所提前?

　　据了解，目前湖南、安徽等地区多数都是晚蛙养殖模式，去年7月左右投苗，目前牛蛙在4-7两/斤左右，已有少量养殖户在陆续出售。按照往年的规律，多数养殖户会选择在7月份再大量出蛙，那时价格高，同时蛙也规格也大很多。