“6两上抓起,报价20.5元/斤左右。”7月22日,据佛山某水产公司负责塘头鲈鱼采购的郑经理反映,今天其开了两塘鱼,6两上抓起,价格在20-20.4元/斤。由于养户存塘加州鲈日益增大,加上高温天气池塘存鱼烂身、肝胆问题增多,养户出鱼积极性有所提高,但郑经理所在的水产公司在吴江的收鱼量反而比佛山大。
据悉,在吴江,8两上加州鲈报价21.5元/斤,价格比昨天再涨了0.5元/斤左右,除了苏浙沪的鱼车外,还有天津、石家庄、西安、郑州、佛山等地的鱼车过来抓鱼。吴江养户看涨后市鱼价,惜售增多,流通商为提高养户出鱼积极性,不得不多次提高价格刺激养户出鱼。
同等是8两上的鲈鱼,为什么吴江的价格比佛山的高1元/斤,流通商反而更愿意在吴江收鱼呢?据了解,一方面佛山加州鲈存塘量已经大幅减少 加上高温天气出塘加州鲈应激损耗加大,流通商塘头采购鲈鱼以统货进行交割,收购回来的非标、畸形和超大的鱼比较多,造成损耗也多;另一方面,目前北京市场对广东鲈鱼需求量恢复较慢,一部分流通商发往北京市场的鲈鱼流通量仅有正常时的20%-50%左右,加上从广东发往北京市场路途较远,高温长途运输损耗加大。
因此,在过去一周内,全国多地市场鲈鱼供求关系紧张,全国主要加州鲈养殖产区的鱼价几乎出现全线回暖,大部分涨幅在2-3元/斤,其中华容8两上鲈鱼最高涨3.5元/斤,涨幅领跑,而广东涨幅却只有1-1.5元/斤,涨幅收窄。
7月21日,北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第158场新闻发布会上,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友介绍,北京市应急响应级别的调整,说明新发地疫情及其相关的传播扩散已经全部终止,新发地市场有望近期复市!这或将动广东鱼价再次上涨,从而影响全国鱼价走势。至于它具体何时复市,加州鲈通将保持密切关注!
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