通威，在北方工厂化养殖的种苗生产方面，率先布局

　　土地资源将越来越紧缺，可养殖的水面也将越来越稀缺。显然，这个情况即便在地大物博的环渤海区域也同样适用，集约化养殖已是未来发展趋势，其中工厂化养殖就是其中一条发展路径。

　　9月8日，通威雄风行动暨华北工厂化养殖高端论坛会议于环渤海地区的种苗集散地——黄骅隆重举行，邀请了各界政府领导、行业专家学者、重磅水产媒体及环渤海周边对虾苗种、养殖从业者共计300余人参与论坛。

　　会前，笔者与通威华北雄风行动的主要负责人进行简短交流。从他们的言语中，可以感受到通威在华北对虾板块的底气和蓝图。

　　“工厂化养殖是环渤海地区的发展方向，也代表着养虾业的未来趋势。环渤海区域在这方向上有天然的发展优势和良好的发展氛围，我们就更应该协同当地工厂化养殖户，突破养殖难题、优化养殖模式、把控关键环节，从而推动工厂化养殖的进一步发展。”通威股份副总裁宋刚杰。

　　“雄风行动将通威股份多个版块的力量串联在一起，形成了高效且全面的养殖解决方案，为养殖户稳产稳收提供良好保障。我们饲料板块也将做好自身职责，为养殖户提供优质的产品和服务。”通威股份华北一区总裁兼天津通威总经理李德贵。

　　“淄博通威一直都关注着环渤海对虾板块的发展，并一直在寻求合适的切入点。自去年，我们精准瞄准了河北、山东等地的工厂化高端市场，以苗种、饲料、动保和服务的多元竞争力成功打开市场，用优异的养殖效果获得了养殖户认可。接下来，淄博通威会加大对虾板块投入，继续扩建团队、优化产品，以专业化的态度深耕市场。”淄博通威饲料有限公司总经理梁海兵。

　　“我们海壬一直深知，种苗是养殖的关键，良好的种苗更是养殖成功的开始。基于此，我们将虾苗质量放在了首位，采取精细且严谨的管理流程，力求每一尾虾苗都是高品质的虾苗。也因此，海壬才凭借着质量和效果，在本地得到养殖户的认可。”青岛海壬水产种业科技有限公司总经理于明超。

　　南美白对虾是世界第一大养殖虾种，在我国市场份额大，需求量也非常大，现已成为国内水产行业的支柱之一。但基于产业健康发展和生态文明建设的需要，行业正处转型升级当中。其中，具有产地少、产量高、稳定性高等特点的循环水养殖模式就是行业正在探索的一大方向。

　　周利在报告中详细讲解了数个工业化循环水养虾的成功案例，并介绍了矩形养殖池排污模式、间歇式回水设备、多功能集污回水筐（可自动收集虾壳、死虾）、变流式循环水养殖技术与设备和生物氧化塔的量化设计技术。

　　“循环水养殖模式中水环境与外界完全隔离，所以养殖成功率较高，食品安全有保障，且更具风味特点。我们可采用三段式养殖工艺，最高年产6-8茬虾，而且循环水用水量少、单产高且稳定、投资效比高，是一种高效的环境友好型养殖生产模式。而且，我国还有大量闲置的车间或类似资源，将其改建成循环水养殖车间还可节省2/3成本。”周利总结道。

　　老A在报告中详细介绍了泰国养虾业的发展历程，从传统土塘养殖发展到现在高密度帆布池养殖，从行业野蛮生长到政府系统规划。

　　“我们在养殖中一边发现问题，一边提出解决方案。例如，泰国养殖区有许多飞禽，我们就大量应用防鸟网；成虾的体色、营养不足，我们就优化饲料，在中添加虾青素。当然，大家也知道我们泰国养虾业在上升期经历了EMS大爆发，行业受到重创。经过这次教训，我们深刻反思并重新调整，其中标粗环节就成为了一个关键要点。”老A谈到。

　　老A表示，标粗是高密度养殖的一个关键环节，可以预防天气变化、减少养殖成本、控制病害影响、强化虾苗体质、筛选淘汰劣质苗等。同时，标粗也成为高密度养殖的一个常规流程，后来更衍生出高密度帆布池养殖等模式。此外，标粗时的水质管理尤为重要，建议养殖户按照自身情况进行调控，保证适宜的总碱度、PH值、盐度、氨氮含量等。

　　生物絮团简单来讲就是微生物絮合体，是一种基于微生态功能的水处理技术，主要处理氨氮等含氮废物，是近年对虾养殖的发展方向之一。

　　武心华表示：“我认为生物絮团核心功能就是无机氮调控。从营养方面来说，微生物不从营养、促进生长、提高饲料利用率；从生理方面而言，增加机体免疫功能和机体抗氧化能力。另外，构建一个以生物絮团为基础的跑道式养殖池，管道循环、增氧系统、水质监测和调控是关键。”

　　武心华总结，生物絮团是高密度零换水养殖系统得以有效运转的核心，其他高密度养殖模式也可以借鉴其思路。目前，生物絮团已在国内外有成功案例，相信这也是未来养虾的一大发展趋势。

　　杨英豪表示，如何提高对虾养殖成功率，成为对虾相关企业竞争的核心。而虾肝强正是通威基于此思考的成果展示。

　　“虾肝强最核心的四大独特功能就是提高免疫力、护肝、抗应激和促消化。这些年，虾肝强也一直在迭代升级，从原料的特殊处理、新型高效安全诱食剂的开发、生物活性肽的应用等方面在努力，虾肝强获得了养殖户的广泛认可。如今，新一代虾肝强更是具有调节虾体体色的功能，甚至7天时间可将蓝身比例从33%降低至2%。”杨英豪提到。

　　据了解，通威也根据工厂化养虾的优劣势，进行养殖模式的开发，最终摸索出通威工厂化“123”高效养殖模式，主要内容为每方水体1000尾虾苗，匹配开口乐呵虾肝强两种饲料产品，以轮捕的方式获得30斤/方的目标产量。显然，这种模式每方产量增加30%-50%，效益近乎翻倍，是一种非常高效的高密度养殖模式。

　　南美白对虾是一条神奇的虾，在中国有着最多样的养殖模式，复杂的养殖环境、差异化的养殖条件。针对环渤海的养殖条件与特点，工厂化反季节对虾养殖成为近年的关注点。

　　于明超表示：“工厂化对虾养殖主要集中在环渤海地区，虽然养殖模式多样，有换水养殖，有絮团养殖，也有探索循环水模式的。但归根结底，优异的种苗是关键。而且，随着产业的发展成熟，养殖户对苗种有了更高要求，适宜高密度、长速快、个头大、耐氨氮、不携带病毒的种苗受到了养殖户的青睐。”

　　“海壬作为环渤海本土苗企，具有区域优势（运输时间、随时看苗、定制规格）和生产优势，而且养殖效果突出。但归根结底，是海壬在良种、水质、饵料、菌种、检测和管理多方面的集中体现。我们在每一个环节都力求做到最好，这也才获得养殖户们的认可。”于明超总结道。

　　宋刚杰在会议总结中表示，集约化养殖是水产养殖业的未来方向，唯有把握住发展方向，才能先人一步。通威也早已预见此发展情景，并提前布局，成立专业化团队和公司。

　　“南美白对虾是水产行业最成熟的养殖品种，市场需求量大，而且仍存在需求缺口，未来需求量甚至还能增加。但是，国内养殖面积不可能无限制地扩张，可养殖的池塘必然受限甚至缩减。在此背景下，高密度集约化养殖已成定局。环渤海地区作为近年来的养殖热土，产业规模发展迅猛，但仍有较大发展空间。其中，工厂化养殖就是一个非常好的发展方向。”

　　“高密度养殖必然需要匹配高质量高水平的产品，包括苗种、饲料、动保和设备等。而通威作为国内领先的水产企业，可以很好地满足养殖户的高标准需求，今年通威举行的系列‘雄风行动’更是将通威多个板块的资源联动起来，为养殖户提供全面的养殖解决方案。”宋刚杰总结道。