近期南环桥市场水产淡水鱼品种丰富、到货量保持平稳,今日到货量在523吨左右,整体价格有涨有跌。虽然冬至节气已过,但市场里的青鱼、鲫鱼、花鲢、草鱼等淡水鱼上市量稳步增加,与上周相比平均上涨17%,呈现节日热销气氛,价格均呈下跌走势,今日批发平均价为青鱼16.3元/公斤、花鲢11.3元/公斤、与上周同期价格相比跌幅分别为4%、4%。
最近大闸蟹的上市量逐渐的萎缩,今天的上市量只有5吨,与上周同期相比减少50%,与月初的30吨相比,大幅度减少了83%,目前处于一个销售末期的状态。但因为冬至的节日效应加上快要迎来元旦接近年底,目前大闸蟹还算是比较热销的,价格上不同大小的公蟹母蟹有涨有跌,都处于一个正常浮动范围。从以往行情来看,去年这时候的上市量在10吨左右。
河虾由于天气寒冷受供应量减少影响,价格上涨,河虾综合平均价在95元/公斤,周环比上涨9%,基围虾、白虾虽然供应量减少,但价格波动不大,与上周价格差不多,今日基围虾综合批发平均价在43元/公斤,白虾43元/公斤。
河鳗、甲鱼等高档水产品受节日气氛余热影响,品种供不应求,价格方面有所上涨,今日河鳗批发平均价为83元/公斤、甲鱼98元/公斤、桂鱼52元/公斤,鲈鱼19.5元/公斤,供应量与上周同期相比平均跌幅为27%,价格与上周同期相比涨幅分别为26%、41%、2%。、15%。
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