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蔬菜猪肉拼命涨价,鱼虾蟹却在掉价!饲料涨价,疫情影响,未来的特种鱼养殖怎么办?

发布时间:2021/1/19 17:14:58  来源:水产养殖网  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:这阵子对很多养鱼户来说,影响最大的就是两个事情,疫情和饲料。现在的疫情主要集中在河北和东北,这给那个地区的水产市场带来非常大的麻烦,就连周边市场也受到一些波及
中国水产门户网报道

 

  这阵子对很多养鱼户来说,影响最大的就是两个事情,疫情和饲料。现在的疫情主要集中在河北和东北,这给那个地区的水产市场带来非常大的麻烦,就连周边市场也受到一些波及,因为不止一个地方已经通知不允许大范围的人群聚集了,餐饮版块受到很大的冲击;饲料价格陆陆续续上涨了,先是华南涨价,然后是华中涨价,华东估计也就这几天吧,由于豆粕鱼粉价格都在涨,豆粕尤其疯狂,甚至不排除会迎来二次涨价。

  随着疫情的发展,以及隔几天就来一次的寒潮,水产市场的流通量受到影响,12月份及元旦前后水产品价格强势的局面已经维持不住了,很多地方鱼虾蟹都在掉价,想等着继续涨价的养殖户这次是吃了不小的亏。与很多水产品掉价形成鲜明对比的是,猪肉蔬菜等迎来一波又一波的涨价,可能很多搞水产的朋友很不服气,猪肉蔬菜都涨的那么凶,水产品偏偏价格下滑了,这是为什么?猪肉蔬菜涨价为什么不能带动水产品涨价呢?水产养殖网认为,这其中的原因应该还是归根到饮食消费习惯上吧,很多地方的老百姓毕竟还没有把水产品当做每天非吃不可的东西。

  一、鳜鱼

  这几天鳜鱼价格有些波动,呈现出先跌后涨的态势,不过幅度都不大,主要是因为现在广东以外的养殖户如果要卖鱼就是清塘,对当地市场有一定的影响;而广东鱼价下滑,导致养殖户卖鱼积极性受挫,价格下滑了点之后又涨价了。水产养殖网了解到,前两天广东佛山等地最好规格的鳜鱼塘口收购价格是22.5元/斤,这两天又涨到了22.8-23元/斤,“广东气温目前还可以,省外温度很低养殖户急着卖鱼,广东养殖户不担心降温的问题,只要温度不降的特别厉害,影响不大的”。

  这波饲料涨价主要是涨鱼料的价格,虽然说鳜鱼配合饲料可以忽略不计,但鳜鱼的饵料鱼麦鲮鱼这些是要吃饲料的,所以多多少少也间接受到了影响。之前几波零零星星的冷空气导致了一些鲮鱼塘口出现了死鱼的情况,“饲料涨价和降温死鱼的情况,可能会让鲮鱼养殖户心理有波动,饵料鱼价格波动的话,又会影响鳜鱼养殖户的心理。”

  二、加州鲈

  近期广东的加州鲈的价格略有上涨,一方面是因为到珠三角装鱼的外地水车多了,另一方面降温后养殖户挑规格卖鱼害怕有损伤引发病害,“事实上如果不是疫情的影响,加州鲈的价格可能还有上升的空间,但现在价格能稳中略涨也算可以吧”。不过长三角几个大的市场流通商反馈,现在华东地区还能抓到一些鱼,“市场的走量也不算大,感觉后期价格上涨的空间并不大,主要还是看疫情的发展吧”。

  从塘口收购价格来看,浙江湖州统货大概是10元/斤,出鱼量不大;江苏吴江8两以上大概在11元/斤出点头,想卖鱼的养殖户也少;广东佛山8两以上大概是10元/斤,鱼价可能还会略有上调点;湖南8两起大概是11元/斤出点头;四川一带9两以上大概是11.5元/斤。

  三、黑鱼

  随着东北河北的疫情发展,黑鱼等流通量大的品种受到了很大的冲击,目前辽宁的疫情有所缓解,沈阳的很多小区已经解封了,但市场还没有恢复,如果快的话三五天能有点起色,要不然就更久了,做生意的老板只能慢慢地熬着。除了东北河北以外的市场,目前尽管受到了一定的影响,但总算还在慢慢地流通,“如果按照目前情况的话,黑鱼的行情还算可以接受的,只要市场不变差,慢慢维持到春节,还是可以期待的”。

  这两天广东佛山老鱼相对来说价格稍微掉了点,因为现在新鱼的炮头也都很大了,规格质量上不差什么,从塘口价来看,今天2斤以上老鱼收购价格是8.1元/斤,1-2斤是5.8元/斤;2斤以上新鱼是7.2元/斤,1-2斤是5.5元/斤,“现在珠三角地区是不缺鱼的,现在的出塘量也还是凑活的,不算太差,只是抓老鱼的话走很多市场没什么利润 ,收购商不太想抓”。

  四、黄颡鱼

  黄颡鱼市场这几天的日子也不算好过,不少老板都是带着拉鱼卖鱼了,像武汉白沙洲这样的大市场里的档口,能兼营别的品种的,早就带着搞起了别的品种,“市场量也不算大,价格也不算好,之前还有兴趣自己下去装鱼到档口,现在根本提不起兴趣”。枝江荆州等地最近的黄颡鱼塘口价格没有太大变化,6.5寸老鱼收购价格是10-10.5元/斤,5.5寸新鱼是8.5-9元/斤,但卖鱼的塘口少了很多,“主要就是零零散散的塘口在卖鱼,很多大户要么是早早卖了还饲料款,要么就没打算年前卖鱼,而且现在卖鱼都是清塘卖”。

  一位广西四川一带装鱼的水车老板表示,疫情对市场的影响还是很有体会的,现在每天只敢装七八千斤的鱼,因为餐饮端的需求量明显减少了,“如果能卖鱼的话,抓紧卖了算了,要不然后面真的不好说。肯定有养殖户说这就是收购商为压价找借口,实际的情况真的就是这样,感觉价格很难涨得上去的了”。水产养殖网了解到,目前四川眉山一带7寸以上黄颡鱼收购价格是10-10.5元/斤,6寸以上是9.5元/斤;广西南宁等地8寸以上黄颡鱼收购价格是12.5元/斤,,7寸以上是10元/斤,6寸以上是9.5元/斤,

  广东珠三角地区目前规格大黄颡鱼价格上涨了,4两多头5两头的涨到了10元/斤,3两多头的还是在9元/斤,收购商表示现在老鱼基本上看不到了,都是出新鱼,“最近温度在升高,省外还有一些鱼在出,广东鱼优势不明显,大鱼的价格相对好点”。

  五、小结

  从市场的情况来看,总体的形势并不乐观,部分品种价格上涨,也只是因为区域之间的货源流通带来的,实际上我们更要关注的还是疫情的影响,不能只看到现在价格好像还凑活、甚至略有上涨,“疫情对市场的打击是不用怀疑的,而且这是个不确定因素,我们绝对不能忽视,这段时间如果想卖鱼的养殖户,最好多看看疫情的新闻,要对市场走势有一定的判断,不能太盲目”。而关于明年的特种鱼养殖,估计经过过去一两年的折腾,很多人也多少有点清醒的认识了,再“特”的鱼,也有人不赚钱,再普通的鱼也能有不错的利润,品种不一定是最重要的,重要的是你的思维模式是什么样的。

 

编辑:黄姗 访问人次:27185 关键字:鳜鱼,黄颡鱼,养殖,市场,,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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