江西省九江市阮记明：虾蟹田筑“黄金屋”

　　“做给农民看，领着农民干，带着农民赚”，在彭泽虾蟹科技小院，江西农业大学阮记明副教授、博士带着他的研究生扎根在这里，拿出科技成果助力农业生产。在田间地头，农技协组织的专家一茬接一茬地来“传经送宝”，学到农业科技知识的农民很快脱贫致富……

　　九江历来水草丰美，是历史上有名的鱼米之乡。咸蛋黄小龙虾、麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾……在彭泽县，小龙虾的吃法多达12种。“我们的小龙虾肉十分Q弹，吃的是科技和生态。”彭泽凯瑞生态农业开发有限公司董事长黄国平说道，自江西彭泽虾蟹科技小院建成以来，凭借江西农业大学、南昌大学的技术支撑，从育种环节开始就提供养殖技术。公司可年加工口味虾36000吨，调味虾6000吨，萃取虾壳素80吨，达产后年产值达45亿元，年上缴税收1.35亿元，带动2300人就业。

　　去年，中国农技协江西彭泽虾蟹科技小院获得十佳中国农技协科技小院的荣誉。身为项目负责人，阮记明常驻小院，了解养殖户在虾蟹养殖过程中遇到的技术困难，长期跟踪服务。

　　“我们的技术不是针对虾蟹养殖一个环节，而是全产业链技术研究;也不是针对水产养殖一个方面，而是囊括水稻、果蔬、生态休闲农业等全领域科研成果。”他们研究的发酵麸皮投喂及土壤改良等技术，更成为当地养殖户的增产秘诀。养殖户姚友义特别惊喜，“使用新技术后，虾体更大了、密度更高了、患病更少了，水质也更好了”，他养殖的小龙虾亩产量翻了一倍多。

　　每一次，养殖户碰到的问题十分具体，水质、水温等因时间和环境存在诸多变化，小院专家和研究生一一答复，疑难问题作为课题进行研究。虾蟹养殖病害多，一旦爆发损失很大。小院不到一年时间内，先后举办相关培训班8次，累计参训超过3000人次。

　　小院与当地15名贫困户开展结对帮扶，并在太泊湖金湖村、马当船形村等地，建立了10余处核心养殖户、样板示范田，做给农民看，引导农民干，带着农民赚。现在，彭泽县正以虾蟹科技小院为平台，建设智创中心，探索推广从育苗到养殖、从田间管理到病害防治的一系列有效技术，做到“协会搭台、院校唱戏、政府支持、企业发展、农民受益”。

　　彭泽县埠头村村民扶海林夫妻此前一直在外打工，听到家乡加快土地流转和发展水产业的消息后，扶海林再也坐不住了，决定回村养殖小龙虾。前几年，他回家乡承包了80亩稻虾池创业。“在技术人员指导下，第一年养小龙虾就赚了20多万元，建了一栋3层楼的房子。去年还开了农家乐，年收入有30多万元。”扶海林说，“现在一家人在一起生活，收入也高，日子过得越来越红火。”

　　如今，彭泽虾蟹科技小院以彭泽国家现代农业示范园为依托，以虾蟹水产为特色。彭泽虾蟹科技小院全面发挥“科学引领、技术示范”的作用，初步达到了“建立一家小院、带动一个产业、辐射一片乡村”的效果。