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5月水产品市场价格监测简报

发布时间:2021/6/16 15:38:32  来源:全国水产技术推广总站  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,5月份全国水产品综合平均价格为25.79元/公斤,环比上涨1.37%,同比上涨10.54%。
中国水产门户网报道

 

  据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,5月份全国水产品综合平均价格为25.79元/公斤,环比上涨1.37%,同比上涨10.54%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计,2021年5月全国水产品批发市场成交量42.69万吨,同比上涨0.68%;成交额137.52亿元,同比上涨16.49%。

  (一)海水产品价格情况

  5月份,海水产品价格46.41元/公斤,环比上涨0.33%,同比上涨6.65%。

  海水鱼类环比同比均上涨。据监测,海水鱼类环比上涨2.32%,同比上涨5.66%。分品种看,海水鱼类中涨幅较大的品种有:海鳗46.88元/公斤,环比上涨3.36%;小黄鱼74.51元/公斤,环比上涨3.92%;银鲳110.53元/公斤,环比上涨2.64%;带鱼33.87元/公斤,环比上涨1.84%。

  海水甲壳类环比下降,同比大幅上涨。据监测,海水甲壳类环比下降0.39%,同比上涨14.72%。分品种看,海水甲壳类中涨幅较大的有:虾蛄86.87元/公斤,环比上涨3.43%;青蟹159.72元/公斤,环比上涨4.16%。海水甲壳类中降幅较大的品种是梭子蟹210.80元/公斤,环比下跌3.06%。

  海水贝类环比同比均微降。据监测,海水贝类环比下降0.11%,同比下降0.59%。分品种看,海水贝类中价格降幅较大的品种有:牡蛎19.81元/公斤,环比下跌0.64%;蛏29.56元/公斤,环比下跌0.60%;鲍鱼137.59元/公斤,环比下跌0.56%。海水贝类中价格上涨的品种有:贻贝4.00元/公斤,环比上涨1.27%;扇贝38.21元/公斤,环比上涨0.42%;杂色蛤14.82元/公斤,环比上涨0.75%。

  海水头足类环比微涨,同比微降。据监测,海水头足类环比上涨0.29%,同比下跌1.22%。分品种看,海蜇40.39元/公斤,环比上涨0.22%;鱿鱼34.45元/公斤,环比上涨0.43%;墨鱼33.00元/公斤,与上月价格持平。

  (二)淡水产品价格情况

  5月份,淡水产品价格17.95元/公斤,环比上涨2.71%,同比上涨15.83%。

  淡水鱼类环比同比均上涨。据监测,淡水鱼类环比上涨4.98%,同比上涨19.23%。分品种看,淡水鱼类中价格涨幅较大的品种有:虹鳟45.37元/公斤,环比上涨12.11%;草鱼16.03元/公斤,环比上涨6.98%;鲤鱼13.83元/公斤,环比上涨9.71%;鲫鱼19.87元/公斤,环比上涨7.64%;鳊鲂19.63元/公斤,环比上涨6.08%;鳙鱼17.00元/公斤,环比上涨4.18%。

  淡水甲壳类环比下跌,同比上涨。据监测,淡水甲壳类环比下跌2.69%,同比上涨8.59%。分品种看,淡水甲壳类中青虾131.86元/公斤,环比下跌9.39%;克氏原螯虾45.49元/公斤,环比下跌1.67%;罗氏沼虾74.37元/公斤,环比下跌0.49%;中华绒螯蟹99.95元/公斤,环比下跌0.39%。

 

编辑:黄姗 访问人次:4719 关键字:水产品,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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