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盒马鲜生入驻合肥,安徽首家店9月开业,家门口也能吃到世界各地的水产啦

发布时间:2021/9/14 15:35:03  来源:水产养殖网   编辑:黄正丽  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:盒马鲜生入驻合肥,安徽首家店9月开业,家门口也能吃到世界各地的水产啦
中国水产门户网报道

25座城市,近300家门店,盒马一直没有停下前进的脚步。2021年9月10日,安徽首家盒马鲜生在合肥蜀山区弘阳广场开业,作为落地的第25座城市,盒马鲜生的版图涵盖到整个长三角城市群的省份。

盒马合肥精品店位于合肥市蜀山区弘阳广场负一层,占地面积4000多平方米,采用线上线下结合的新零售模式,即O2O模式,为周边3公里范围内的用户提供最快30分钟到达的配送服务。接下来跟随水产养殖网,具体了解下盒马合肥精品店的产品与服务特色吧。

说到盒马鲜生,你脑海中的印象是什么,定位高端的生鲜店?还是可以边逛边吃的“多功能”店?作为首家进入生鲜零售的互联网企业,盒马的基因中就注入了互联网和创新,聚焦场景和体验,跨界融合。如果想去买菜,它就是一个菜市场;如果不想出门买,可直接下订单,3公里内30分钟就可送达,它是外卖;如果想吃饭,它就是一个餐厅;如果想购物,它就是一个超市。逛吃模式是盒马鲜生的一大亮点,在挑选好海鲜后,如果你不擅长烹饪或者不想烹饪,支付一些加工费,就可以送到海鲜加工区让大厨烹饪,小憩片刻便能享受美味。另外,盒马鲜生做了大量的半成品和成品以及大量加热就可以吃的商品,让产品结构更加完善、丰富。试想,工作了一天,下单买上盒马的成品或者半成品,系上围裙,几分钟就搞定一道菜,是不是感觉做饭也变得轻松美好呢?

品类升级版+本土化

这次落户合肥的盒马,是华东地区首家精品旗舰店,除了生猛海鲜、日日鲜系列,还新上线了X18酒窖、盒马烘焙和盒马花园。X18酒窖即力求三公里内下单后18分钟左右送达;盒马花园是“白菜花坊”的升级版,由云南产地直接供应,借助盒马生鲜趋于成熟的供应链,将鲜花送达消费者,保证了鲜花的品质,也让价格亲民,现场有九块九一束的精美鲜花。
为了带给合肥消费者更好的消费体验,盒马鲜生积极创新,加入了本土元素,与本地知名餐饮企业同庆楼合作了冷冻、冰鲜两款臭鳜鱼商品。利用大别山丰富的植物资源,推出了“大别山农家菜”系列生鲜商品。

水产云集,总有一款适合你

海鲜水产类是盒马鲜生的传统强项,既有鲜活的,也有冰冻的,云集了海内外的产品。海产的有东星斑、美国红鱼、金鳟鱼、虹鳟鱼、墨西哥象牙蚌……,淡水产的有水库鲈鱼、水库黑鱼、鳜鱼、昂刺鱼、草鱼……,还有不得不提的海鲜“四大金刚”——波士顿龙虾、帝王蟹、面包蟹、珍宝蟹。

盒马为合肥市民准备了哪些鱼类?盒马鲜生合肥总经理彭海东为水产养殖网做了介绍,“盒马合肥店准备了海鲜四大金刚,还有帝王蟹。了解到合肥市民喜欢冰鲜金鲳鱼和冰鲜大黄鱼,会引进鲜活的金鲳鱼和大黄鱼。还有鲜活的黑虎虾、粉红色很讨彩头的东星斑都会引进。此外,也不乏价格公道、适合日常消费的鲈鱼、鳜鱼等。”


氧气袋

帝王蟹


波士顿龙虾


冰冻海鱼

本土水产企业是否有机会与盒马合作?

彭海东表示,机会肯定是有的,盒马已跟本地的企业有一定的接触,目前还在沟通。挑选合作的水产企业,盒马首先要对它的养殖环境进行确认,希望它是专业的,能够提供非常安全的食材的;其次,在整个的养殖运输的过程中要对接好,因为这是鲜活商品,从原产地到顾客的家里面要保证它是活的。他说,“盒马经过五六年的摸索,有一套供应链系统已经做出来了,非常地完善,可以保证它的新鲜度,比如从店里到顾客家里的时候,就会有一个氧气包,打进氧气,还原成鱼原来的生存环境,再把鱼装进去,送到顾客家里。”

盒马的到来,为合肥市民的日常饮食购物提供了更多元的选择、更优质的服务体验。周末即将到来,你是准备在盒马APP上下单,还是去盒马实体店开启逛吃逛吃模式呢?

编辑:黄正丽 访问人次:1547 关键字:盒马鲜生,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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