本周(2021.11.8—2021.11.14)对水产品价格行情监测结果显示:上涨3个品种为:圣子王平均价格(39.33元/公斤)、多宝鱼平均价格(77元/公斤)、鲢鱼平均价格(7.67元/公斤),环比涨幅为:4%、3%、2%;下跌5个品种为:鲈鱼平均价格(28.17元/公斤)、螃蟹平均价格(49元/公斤)、鳜鱼平均价格(67.33元/公斤)、黄颡鱼平均价格(25.5元/公斤)、鳊鱼平均价格(16.17元/公斤),环比跌幅为:8%、8%、5%、4%、2%。其中雄鱼、鲫鱼、草鱼、财鱼、基围虾、大明虾、土龙虾、黄花鱼、回头鱼、俄罗斯鲟、人工甲鱼、蛤蜊、生蚝、泥鳅、黄鳝、扇贝、乌龟、牛蛙、花螺、花甲的价格与上周持平,雄鱼平均价格(14.67元/公斤)、鲫鱼平均价格(15.17元/公斤)、草鱼平均价格(15.5元/公斤)、财鱼平均价格(14元/公斤)、基围虾平均价格(62元/公斤)、大明虾平均价格(71元/公斤)、土龙虾平均价格(57元/公斤)、黄花鱼平均价格(41元/公斤)、回头鱼平均价格(39元/公斤)、俄罗斯鲟平均价格(26.5元/公斤)、人工甲鱼平均价格(37元/公斤)、蛤蜊平均价格(18元/公斤)、生蚝平均价格(21元/公斤)、泥鳅平均价格(18元/公斤)、黄鳝平均价格(63元/公斤)、扇贝平均价格(54元/公斤)、乌龟平均价格(34元/公斤)、牛蛙平均价格(13.5元/公斤)、花螺平均价格(93元/公斤)、花甲平均价格(11.5元/公斤)。
行情趋势:本周水产品交易量和整体价格基本保持平稳。本周淡水鱼类、贝类上市量较上周减少,其整体价格有所上扬;本周特种水产品和蟹类货源充足,各种类的整体价格持续下跌;本周虾类、海产品类及冷冻产品的销售和价格与上周基本持平。预计下周水产品整体价格仍将有所波动。
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