泥鳅中检出兽药残留超标且不整改 海口一水产养殖商行被罚5千元

11月21日消息（记者 蒙健）因销售的泥鳅检出恩诺沙星兽药残留超标，未落实进货查验制度，并且当执法人员下达责令整改后仍未进行整改……近日，海口美兰志昌隆水产养殖商行被处罚款5000元。

据介绍，7月26日，海口市市场监督管理局美兰分局对海口美兰志昌隆水产养殖商行销售的泥鳅进行海南省食品安全抽样检验。经检验，泥鳅的问题项目为恩诺沙星，检验结论为不合格。

记者了解到，恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在鱼类中的最大残留限量为100μg/kg。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。

经海口市市场监督管理局美兰分局调查，海口美兰志昌隆水产养殖商行在购进上述不合格食品时，对泥鳅不合格情况并不知情，但索证索票记录不完整，执法人员对该商行未按规定建立并遵守进货查验记录的行为责令改正并给予警告。

但执法人员复查时发现，海口美兰志昌隆水产养殖商行仍未改正。近日，海口市市场监督管理局美兰分局依据《食品安全法》的相关规定，对该商行处予行政处罚5000元。