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元旦刺激拉动,江苏鳜鱼猛涨到38块,加州鲈黑鱼黄颡鱼鮰鱼都在涨!

发布时间:2022/1/4 16:25:45  来源:水产养殖网  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:这个元旦节市场特种鱼的销量感觉还是不错的,除了目前疫情影响的地区情况比较差,别的市场销量还可以。
中国水产门户网报道

 

这个元旦节市场特种鱼的销量感觉还是不错的,除了目前疫情影响的地区情况比较差,别的市场销量还可以。之前很多养殖户在等价,这几天也确实涨了点,但由于今年饲料等成本上涨得厉害,部分养殖户养得并不是特别好,盈利情况并不算特别好,年前卖鱼积极性不算太高,“实际上和往年同期相比价格已经很好了,鳜鱼加州鲈黑鱼黄颡鱼鮰鱼价格都往年涨了很多”。

----------鳜鱼----------

元旦期间,鳜鱼销量有所增加,但和往年相比差距还是很大的。这两天广东鳜鱼价格微跌,佛山三成中鱼价格能开到35.5元/斤,清远能开到35元/斤。和其他特种鱼相比,鳜鱼对于餐饮市场尤其是酒宴的依赖程度比较高,而这段时间疫情影响还是不容小视的,终端销量并不算很理想。与此同时,饵料鱼缺货很严重、价格涨到了5.8元/斤,预计后期还会继续涨。

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但江苏等地价格继续上涨,这两天标鱼涨到了38元/斤,无论是市场还是加工厂,承受的压力越来越大了,“现在标鱼都38块了,明年开春估计能很快涨到60块以上”。以南京市场为例,元旦节三天假期,前两天销量好的档口一天能卖靠近1万斤,今天假期最后一天销量立马就掉下来了。水产养殖网了解到,目前江苏扬州等地鳜鱼存量不多,这是价格能持续上涨的根本原因,而加工厂对这样价格已经越来越难接受了,近期已经陆续停止收鱼了。

----------加州鲈----------

节前很多档口加州鲈备货积极性很高,元旦销量也还凑活,但也不是特别好,鱼价上涨浮动很有限,“主要是浙江和陕西等地市场消费量受到很大影响影响,北方和西南华中市场销量还不错”。现在只有南方部分地区养殖户还在喂料,其他产区基本都停掉了,如果价格不是非常好的话,养殖户卖鱼积极性也不好。

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今天广东佛山地区8两以上加州鲈收购价格是12元/斤;湖北8.5两以上收购价是11.5-12元/斤;湖南8两以上收购价是12-12.5元/斤;江苏吴江8两以上收购价大概是12.5元/斤左右;浙江湖州统货收购价格是11.5元/斤左右,大鱼比例高的统货价格能达到12元/斤;河南郑州9两以上是12.5元/斤左右;四川地区9两以上收购价是13.5元/斤;广西地区8两以上的收购价是12元/斤,养殖户卖鱼很积极,西南市场流通量也还可以。

----------黑鱼----------

元旦期间黑鱼有些缺货,大黑鱼价格涨了点,“新鱼价格涨了,老鱼价格稳定,因为之前都是老鱼价格呼呼地涨,现在新鱼的规格也上来了,跟老鱼的差距也越来越小了”。今天广东佛山2斤以上、4斤头的新鱼上车价格涨到了11元/斤,不到4斤头的10.5元/斤左右。1-2斤中鱼走市场的装车价是7.2元/斤,走加工厂的是6.9元/斤,1-2斤的新鱼老鱼价格没什么差别。据流通商介绍,过节的时候2斤以上的大鱼比较好卖,尤其是炮头越大的黑鱼越好卖,过完节之后大鱼涨价的势头可能要缓一缓。

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----------黄颡鱼----------

据四川广西收鱼的流通商介绍,这两天市场价格上涨了,塘口价格报的也比较乱,一方面是因为很多产区养殖户都停料了,卖鱼的少了;另一方面是过节了销量也增加了。今天广东佛山地区4两头黄颡鱼收购价格是10.8元/斤左右,5两头是11.5元/斤左右,;浙江湖州地区4两以上黄颡鱼收购价格大概是10.2元/斤左右;湖北枝江大鱼不多,5.5寸收购价格是9-10元/斤,6.5寸涨到11-11.5元/斤,炮头更大的能开到11.8元/斤;四川眉山5寸以上收购价格是10.5元/斤;广西南宁6寸黄颡鱼收购价是10元/斤,7寸收购价涨到11元/斤。

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----------鮰鱼----------

最近鮰鱼价格已经全部上涨了,元旦节鮰鱼销量大增,再加上南方加工厂还在持续收鱼,流通商估计到了春节以后还会继续涨。苏北地区1.3-2斤鮰鱼走车价是8.1元/斤,2.1-3斤走车价格是11.3元/斤,3.1斤以上呆子鱼走车价猛涨到9.7元/斤。广东地区鮰鱼成鱼和鱼苗流通商丁伟民告诉水产养殖网,近期市场走货速度继续加快,统货收购价格涨到8.2元/斤,1.8-3.5斤走市场的价格涨到9元/斤,1.8-3.2斤走加工厂的合格鱼价格涨到9-9.1元/斤;湖北仙桃等地加工厂标鱼收购价格继续稳定在9.5元/斤,走市场的鮰鱼收购价格也就是9.3元/斤左右;广西地区1斤多以上、3斤以下鮰鱼收购价格大概是7.6元/斤。

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编辑:黄姗 访问人次:2107 关键字:元旦,鳜鱼,黑鱼,鮰鱼,黄颡鱼,养殖,市场,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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