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销量跌1/3!疫情影响,这条鱼也开始掉价了| 笋壳鱼行情播报

发布时间:2022/1/6 16:31:08  来源:农财宝典水产版  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:据了解,目前笋壳鱼塘头收购价在23-48元/斤区间。其中杂交笋壳鱼塘头价级鱼(0.9-1.5斤/尾,下同)报40元/斤,超大鱼(1.5斤/尾以上,下同)报23元/斤
中国水产门户网报道

 

据农财宝典-大国渔业了解,目前笋壳鱼塘头收购价在23-48元/斤区间。其中杂交笋壳鱼塘头价级鱼(0.9-1.5斤/尾,下同)报40元/斤,超大鱼(1.5斤/尾以上,下同)报23元/斤,比11月最高峰时下跌3元/斤。泰国笋壳鱼方面,吃活鱼仔的泰国笋壳鱼(黄鱼)塘头价级鱼报48元/斤,超大鱼报38元/斤,2斤上大鱼报33元/斤,比11月最高峰时下跌5元/斤;吃冰鲜的泰国笋壳鱼(青鱼)塘头价级鱼报42元/斤,超大鱼报32元/斤,2斤上大鱼报27元/斤,青鱼跌幅和黄鱼差不多。

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受近期多地新冠疫情影响,笋壳鱼销量出现明显下滑。据广东笋壳鱼流通商添源水产负责人陈苏源介绍,由于笋壳鱼主要消费市场在江浙、北京、陕西、四川等地,而近期这些地区多有疫情爆出,严重影响了笋壳鱼消费,流通量降低至少1/3。

据了解,目前笋壳鱼主要以北运为主,广东本地也有消费(主要是大规格鱼),但销量占比不大。江浙地区和北京两地是笋壳鱼的重点消费市场,几乎占据了全国笋壳鱼销量的80%,特别是喜食小规格鱼的江浙一带。

近期流通商更倾向于收1.1斤/尾以上规格的杂交笋壳鱼,主要原因是小规格鱼走量减少,大规格鱼销量保持平稳,在总收购量不变的情况下,更偏向于收取偏大规格的鱼。

根据农财宝典数据,现阶段笋壳鱼价格属于近几年来的高位,同比高出10元/斤以上。一方面是这两年整体投苗量减少,旧鱼新鱼总量下降,另一方面则是今年加工厂收鱼增加扩大了笋壳鱼的销售范围和数量。但疫情对餐饮的限制仍然是悬在笋壳鱼头上的达摩克利斯之剑,使得主要依赖围餐的笋壳鱼如履薄冰。

在高价格的推动下,大部分养殖户基本都是达到规格即卖鱼,但仍有一部分有实力的大户还在观望,寄希望于春节期间的价格上涨。据部分业内人士预测,今年春节期间如果疫情得到有效控制,应该有希望上涨1-2元/斤,但不排除防疫措施趋严使得餐饮消费减少,造成笋壳鱼集中抛售引发的价格下跌。

 

编辑:黄姗 访问人次:1485 关键字:笋壳鱼,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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