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疫情冲击市场,鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼都掉价,养殖户尽快卖鱼还是等价?

发布时间:2022/3/8 15:54:28  来源:水产养殖网  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:结合最近的特种鱼市场来看,也可以看得出来疫情的影响也是在增加的,总体的销量都很疲软,鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼等都在掉价
中国水产门户网报道

 

单从数据来看,近期的疫情形势感觉又不太好了,很多地方的防控政策又加紧了,很多大型的活动都被取消了。3月6日,新增本土病例214例;3月5日,新增本土病例175例;3月4日,新增本土病例102例;3月3日,新增本土病例61例;3月2日,新增本土病例54例;3月1日,新增本土病例71例。

结合最近的特种鱼市场来看,也可以看得出来疫情的影响也是在增加的,总体的销量都很疲软,鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼等都在掉价,最主要是目前的形势不太好,老百姓过完节了也普遍“钱紧”,有点担心未来会对特种鱼消费市场有大的影响。未来一段时间由于很多鱼面临“产籽”的问题,肯定会导致一些养殖户被迫卖鱼,因为如果不卖鱼的话,产籽过后,掉规格很厉害,还容易发病。

---------鳜鱼---------

“最近几天价格持续下滑,走市场有点难,有的收购商已经暂时停止抓鱼了,缓几天再看看”,佛山一个鳜鱼收购商表示,这阵子3成鳜鱼已经慢慢掉到35-35.5元/斤了,没有中鱼的话价格大概是36.5-37元/斤,清远的价格相对好点,今天统货37元/斤,比上周又掉了一块钱,而麦鲮鱼的价格从上周6.7元/斤掉到了本周的6.4元/斤,珠三角其他区域麦鲮鱼价格仍然维持在6块多的水平。

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“节后需求小了,而且疫情也有抬头的趋势,养殖户现在有些骑虎难下”。一方面饵料鱼价格都是6块多以上,养殖成本大幅增加,另一方面随着水温的慢慢升高,鳜鱼会进入产籽期,规格越大的话掉秤会越厉害,养殖户就会被逼提前上市,这样下来,未来鱼价感觉不太乐观。

---------加州鲈---------

加州鲈也有类似的问题,广东佛山等地不少养殖户都想赶在产籽之前出鱼来减少损失,再加上鱼价也不错,养殖户卖鱼积极性也高,所以价格小幅下调,8两以上降到了14元/斤,条形差的鱼如果多的话,价格还要便宜点;浙江湖州菱湖地区8两以上占七成的话,收购价格能达到12.5元/斤,具体看比例来定价;江苏吴江8两以上14元/斤;湖北8.5两以上是15元/斤,湖南华容8两以上是14.5元/斤;河南郑州9两以上是15.5元/斤;四川成都9两以上是17元/斤。

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年后加州鲈价格主要是大鱼在带动,实际的市场销量普遍都不是很大,现在又遇上疫情抬头,需求量又少了,后期鱼价估计不太理想,“新一轮放苗已经开始,今年做早苗的多了,早苗供应量比往年有所增加。养殖户也不会一直等价,肯定有一部分人要卖鱼然后重新放苗的”。目前湖北地区100口的鲈鱼苗价格大概是1.5-1.8元/尾。

---------黑鱼---------

“最近大黑鱼价格不给力,走市场的价格总体下滑,报价有些混乱,而走工厂的中鱼很坚挺”,前几天在广东大黑鱼有些掉价的时候,还有人认为鱼价能很快反弹,没想到这几天的疫情发展,给黑鱼市场行情当头一棒,如果疫情短时间不缓解的话,2斤以上黑鱼价格恐怕还要掉。而且升温之后,部分养殖户的塘口出问题了,烂身病的情况比较多,对市场的冲击比较大。

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这两天2斤以上5斤头的还能勉勉强强维持在12块,4斤头的11块左右,3斤头的有的已经不足10块了。1-2斤中鱼的走车价格基本都达到了8.3元/斤,走市场的量不大,主要是加工厂在支撑市场,目前预制菜的概念被持续爆炒,有地方的推动,也有企业的推动,都想围绕这个概念好好做文章,短时间加工厂的需求量还是很大的。

---------黄颡鱼---------

近期广东和浙江等地区黄颡鱼价格有所下滑,湖北鱼价暂时稳定,由于总体的市场销量都不大,但发病的塘口有所增加,大多数还是和往年同期差不多的越冬综合征,过了一个冬天,存塘鱼体质较差,养殖户开春喂料节奏没掌握好,再加上气温忽高忽低,损鱼的数量有所增加。

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广东佛山地区4两黄颡鱼降到13.2-13.5元/斤,5两降到14.2-14.5元/斤;浙江湖州3两多的降到了11.5-12元/斤;湖北枝江5.5寸维持在12元/斤,6.5寸维持在13元/斤,没什么大的变化。“最近广东浙江湖北等主产区病鱼数量开始增多,个别塘口控制起来难度很大,感觉还是跟越冬之前营养跟不上、水质底质不好等因素有关系,有的养殖户发病又习惯性消毒杀菌杀虫,反而会加重病情”。

---------鮰鱼---------

最近温度慢慢升高,卖鱼的鮰鱼养殖户有所增加,苏北地区2-3.2斤的走车价格下调了两三毛,报价14.3元/斤,3.3斤以上维持在14.1元/斤,近期新增加的疫情对部分市场影响比较大,批发商的生意不太好做;河南地区2斤以上鮰鱼也涨到了14元/斤;广东地区总体也还是很缺2斤以上的大鱼,目前标鱼走车价格是12元/斤,比上周又涨了5毛钱,统货价格是10.5元/斤,和上周持平。

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编辑:黄姗 访问人次:3915 关键字:鳜鱼,黑鱼,养殖,市场,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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