涨涨涨！鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼继续涨，持续高温，长途运输死鱼多，收购商要求越来越高
发布时间：2022/7/26 16:06:16 来源：水产养殖网 数渔 编辑：黄姗
我来说两句(0)核心提示：“温度太高，不敢从外省装鱼，质量一般的鱼，长途运输后当天都会有损耗”。所以最近收购商对规格和质量要求都比较高，大鱼好鱼能开好点的价格
中国水产门户网报道“本来说要解封的，没想到市埇桥区又查出来几个，解封又要延迟了”，安徽宿州一个水产批发商表示，最近的生意基本就是处于停工状态，自从临时封禁之后，每天生意都非常差，差不多就是熬日子。目前零散的疫情同时还对甘肃四川广西等地造成影响，不仅有疫情的地方没生意做，附近的区域都会受到影响。
再加上天气很热，就算能进货，批发商也不敢进太多，害怕有什么意外，档口里的鱼卖不掉就死了，“温度太高，不敢从外省装鱼，质量一般的鱼，长途运输后当天都会有损耗”。所以最近收购商对规格和质量要求都比较高，大鱼好鱼能开好点的价格，质量规格不达标的，难有好价格。--------鳜鱼--------本周广东鳜鱼价格继续上涨，开价有些乱，一两成中鱼有人开价45元/斤，有人开46元/斤；江苏湖北等地缺货很厉害，价格开得更高了，标鱼基本都差不多有48元/斤，直奔50元/斤大关。不过也有批发商表示，随着鱼价的持续上涨，市场里的销量也有所减少，“没有疫情的地方还能卖点鱼，如果多多少少有疫情影响的话，鳜鱼就没什么销量的”。
上半年麦鲮鱼的价格总体维持比较高的水平，这几天稍微有些回落了，麦鲮鱼已经跌到了5块多的价格，最近差不多跌了8毛钱，“现在整个珠三角鳜鱼也有一定的量，但老鱼卖得差不多了，新鱼也用不了太多的麦鲮鱼，而且现在麦鲮鱼的生产量也上来了，价格也就慢慢下来了”。--------加州鲈--------“这段时间鲈鱼运输损耗也很大，我们已经不敢到外省装鱼了”，这两天，一些福建江西等地批发商表示，之前主要是装广东鱼比较多，现在都是在省内装鱼了。目前在广东等地，由于连续的高温天气影响，出问题的塘口也多了，之前存塘的老鱼本来就不多了，现在就更少了，这两天佛山8两以上加州鲈涨到18元/斤，质量很好的最高能开到18.5元/斤。
今天福建龙岩等地9两以上收购价格大概是16元/斤左右，高的能开到16.5元/斤，低的也有15.5元/斤；湖北地区9两以上收购价格一般也只能开15.5元/斤，质量很好的能开16元/斤，流通商表示，拉到市场上的批发价格也不过就是17-17.5元/斤，总体的走鱼速度不快；湖南华容8两以上大概是16元/斤左右；四川成都9两以上稳定在20元/斤；河南郑州9两以上20元/斤。--------黑鱼--------“鱼价确实还在涨，但生意真的越来越难做了，运输损耗太大了，没有特别大的把握，真不敢随便开塘了，如果开到一塘质量不好的鱼就惨了”，水产养殖网了解到，由于南方持续高温的天气，一车黑鱼运输几百公里之后损耗300斤鱼属于正常情况，严重的损耗更多，很多水车在加水站就开始往下扔死鱼了，所以现在收购商对质量要求特别高，“质量好的，价格开高点也能勉强接受。如果抓到质量不好的，宁愿赔点钱也要放回塘里”。今天广东佛山地区2斤以上5斤头的上车价格最高达到了12元/斤，只要质量有保证，再低也不会低于11.5元/斤，1-2斤的中鱼上车价格大概是8.4元/斤左右，“现在中鱼保险点的话就是走加工厂，都是省内的工厂，损耗的问题可以不考虑，而且现在市场也主要青睐质量好的大鱼，中鱼销量一般”。浙江地区本地黑鱼3斤以上占3成的已经降到了9元/斤，最近发病死鱼的太多了。--------黄颡鱼--------经过几个月的惨淡市场，近期黄颡鱼价格略有回升，但总体低迷的大盘还是没有彻底改变，首先是鱼越来越难养，持续性的死鱼现象，让养殖户很头疼；其次就算是养好了鱼，价格也很难卖得上去，再加上饲料价格偏高，养殖户成本压力很大。不过由于今年弃养黄颡鱼的人不少，也有一些流通商认为，这批鱼上市的时候，鱼价转好的概率比较大。
今天湖北枝江地区维持稳定，6.5寸的杂交黄颡鱼收购价10.5-11元/斤，6寸的是9.5-10元/斤，5.5寸的是9-9.2元/斤左右；广东佛山5两头微涨到11元/斤，4两头9.8-10元斤；浙江湖州3.7两头的收购价格涨到10元/斤；四川成都5寸涨到10元/斤左右。最近南方高温继续影响，发病的情况又开始多了，养殖户要注意改底调水增氧，并做好内服保健工作。--------鮰鱼--------“最近四川成都等地有疫情，对市场影响蛮大的，鮰鱼市场销量上升难度加大，本周鱼价维持稳定”，今天四川乐山地区1.5斤以上鮰鱼收购价格还是10.5元/斤，目前四川省内大规格鮰鱼偏少，省内的鮰鱼基本就是在省内的乐山宜宾泸州绵阳慢慢流通。广东江门地区鮰鱼统货收购价格是10.2元/斤，标鱼是10.8元/斤，基本也维持稳定，广东地区零零星星的疫情影响不算大，市场和加工厂收鱼进度大体上稳定；
湖北仙桃2斤多鮰鱼稳定在9.6元/斤；河南郑州2斤以上微跌到10.3元/斤；江苏2.2斤以上的鮰鱼微跌到11.3元/斤；河北唐山地区标鱼收购价格是10-11元/斤，喂鸡肠的鮰鱼便宜点。总体来说市场只能算凑活，尤其是高温天损耗大了，跨区域流通受到一定的影响。
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