鱼肉鲜甜嫩滑无刺，阳春这条鱼年销售额2000万元！

党的二十大报告提出要全面推进乡村振兴。广东阳春市八甲镇坚持以产业兴旺引领乡村振兴，依托好山好水养殖出美味的水晶鲷鱼，水晶鲷鱼养殖产业成为当地极具特色的绿色健康产业。

记者日前深入到位于八甲镇乔联村大松坑农业专业合作社采访，只见水晶鲷鱼养殖加工基地的工作人员正忙着拉网捕捞一尾尾肥美的水晶鲷鱼。据介绍，眼前这些活蹦乱跳、新鲜生猛的水晶鲷鱼依靠当地山泉水生态养殖，鱼身通体脂红，只有一条脊骨，肉身不长刺，鱼肉鲜甜嫩滑。由于味道鲜美，独具特色的水晶鲷鱼在市场上十分走俏。

2020年，养殖户伍美洁成立了阳春市大松坑农业专业合作社，根据水产养殖专家的推荐引进水晶鲷鱼养殖，并建立起具备养殖、生产、加工一体化的产业示范基地。目前基地已成功开发出水晶鲷鱼干、腌制鱼、水晶鲷鱼丸等产品，并带动30多户村民养殖，现有养殖面积近700多亩，年产量180万斤，年销售额达2000万元。

发展水产养殖，引领乡村振兴。近年来，八甲镇结合当地实际，做好产业规划，为水晶鲷鱼产业发展提供了全方位的支持保障，优势突出、潜力巨大的水晶鲷鱼产业迅速发展。今年4月，为持续加大水晶鲷鱼的品牌推介力度，基地负责人吴美洁积极转变销售模式，培育起一支自己的电商销售团队，通过线上线下推广销售，将特色优质的水产品源源不断销往珠三角及南京、上海等地，八甲镇的水晶鲷鱼游向了全国大市场。

按照伍美洁的设想，未来还将进一步扩大科学养殖规模，建设鱼苗孵化基地、鱼丸加工厂及扩大加工生产规模，构建起水晶鲷鱼养殖产业的全链条，继续带动群众增收致富。

“党的二十大报告提出继续推进乡村振兴特别是乡村产业振兴，我非常振奋，对发展水晶鲷鱼产业更加充满信心。”伍美洁表示，要继续扩大规模进行深加工，带动农户扩大养殖增加收入，带动更多村民就业，推广电商直销，努力把水晶雕鱼产业做大做强。