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“文化鱼”出新包装了!珠海一大波年鱼新品即将上市

发布时间:2022/12/1 10:18:12  来源:  编辑:黄正丽  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:“文化鱼”出新包装了!珠海一大波年鱼新品即将上市
中国水产门户网报道
秋风且食鲈鱼美。海鲈鱼在春天产卵,夏天生长,秋天肥美丰腴,可以说,最好吃的海鲈在秋冬。“年鱼经济”背景下,海鲈理所当然成为年鱼打造的重要品种之一。11月29日,在寒潮到来前夕,珠海水产加工企业以“动”制“冻”,研发了多款年鱼新品,设计了具有地方特色、产业特色与春节特色的年鱼礼盒包装,开创了热火朝天的局面。
“第一批2000多个单条鱼的礼盒已经用完了,这两天我们紧急补了一批货。”珠海集元水产科技有限公司(以下简称“集元水产”)总经理谢祖铭介绍,集元水产聚焦海鲈鱼,研发了开背海鲈、开肚海鲈、鱼柳、鱼片、鱼丸、鱼饼等多款爆品,推出了四款年鱼礼盒、十余款年鱼套餐,以满足不同年龄与地区消费者的需求。

江上往来人,但爱鲈鱼美,作为一条当之无愧的文化鱼,珠海水产企业在海鲈包装设计上,巧用心思,实现了传统文化与地方文化的完美融合。

广东强竞农业集团(以下简称“强竞”)董事长刘强表示,结合中国年的吉祥喜庆与珠海地区文化、地标等相关元素,强竞推出了一款年鱼通用礼盒,聚焦海鲈、金鲳鱼、加州鲈、盲曹鱼与石斑鱼等高端海水鱼,加紧了对年鱼套餐的规划定型,预计年鱼礼品下个月可以亮相。



“我们推出了2款年鱼礼盒包装,以及四方来财、全家福与五福临门三款年鱼套餐,涉及白蕉海鲈、彩虹斑与鲻鱼等多个品种。”珠海市祺海水产科技有限公司总经理杨映辉介绍,该包装上的海鲈鱼为祺海水产手绘版,在融入珠海渔女、日月贝与港珠澳大桥等珠海元素的同时,也吸纳了如意、古诗等传统中国元素,希望为消费者送去“年年有余”“生活‘鱼’快”的好意头。



2022年12月22日至24日,首届中国年鱼博览会将在珠海国际会展中心举行,珠海斗门区全面启动“年鱼经济”品牌创建工作,将引领白蕉海鲈“再出发”。以“年鱼经济”为契机,珠海将打造中国年鱼交易中心及中国年鱼之都,促进预制菜产业迈上新台阶。珠海企业积极响应,为满足多样化的市场需求,为全国人民年夜饭增色,推出了多种口味的年鱼礼品。

“我们设计了高、中、低三个档次的套餐,年鱼礼盒样品这几天也能生产出来了。”珠海诚汇丰农业科技有限公司董事长助力王江表示,公司将以海鲈为原料,推出鱼片、鱼扒、开背鲈鱼等多样化的年鱼产品,通过搭配鱼松、红酒等不同的配料,打造特色年鱼礼盒套餐。


“我们今年年鱼主要推海鲈这一品种,年鱼礼盒近期就可以上市了。”珠海壹条鱼食品科技有限公司销售经理张泽振表示,公司除研发了豆豉、咖喱、剁椒与黑椒等口味的海鲈年鱼产品外,还推出了一款酸甜口感的“金鲈满堂”,市场认可度十分高。


丰帆汇食品(珠海)有限公司董事长助理李海燕表示,公司将聚焦海鲈、清江鱼与罗非鱼等品种,推出系列冻品与烤鱼产品。

珠海市浪淘水产品有限公司总经理陶红霞认为,开背腌渍的海鲈比较适合家庭清蒸食用,因此推出5条装的年鱼大礼盒,满足家庭消费的需求。
编辑:黄正丽 访问人次:1660 关键字:年鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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