喜获5连涨，全国一片红！小龙虾正式开捕，长势怎么样？价格如何？

3月18日，随着新鲜而地道的潜江龙虾正式开捕，小龙虾全产业链条也全速运转起来。瞧，从农田到餐桌，鲜活美味正快马加鞭到来。

一早，潜江市的四个虾稻共作基地，小龙虾同时开捕。虾农们一手拉船一手收网，鲜活小龙虾跃出水面，早虾的高价也让农户们享受到了丰收的喜悦。

湖北潜江市龙湾镇瞄新村农户 赵常宽：现在是四十元一斤，大量上市以后，价格会有所下滑。预计我今年全年的收入按照四十多亩地计算，每亩地七八千元，应该是三十几万元。

小龙虾刚刚被农户打捞上岸，就送到了专业检测人员手中，在专业仪器的检测下，一只只小龙虾顺利拿到了“健康证”。田地里第一笼小龙虾喜庆出塘，餐桌上，今年的128种小龙虾菜品紧随其后。在渔洋镇拖船埠村长桌宴上，口味丰富的潜江龙虾菜品被陆续端上长桌。

近年来，潜江市加快推进虾稻产业发展，现代农业科技示范园首批入园2家企业建成投产，新增小龙虾加工能力28万吨。中国小龙虾交易中心单日最高交易量达2500吨，小龙虾网红基地集聚电商企业50余家。目前，潜江虾稻年综合产值超660亿元。