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水产饲料面临行业“凛冬”?天门粤海发声!预测鱼虾价将回暖!

发布时间:2023/5/4 11:01:38  来源:  编辑:黄正丽  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:水产饲料面临行业“凛冬”?天门粤海发声!预测鱼虾价将回暖!
中国水产门户网报道

2022年饲料原料价格暴涨,饲料价格也水涨船高,叠加鱼价长期低迷、逐步下跌,二者形成剪刀差,养殖户吨产大幅下滑、亏损频频。日前,水产前沿采访了天门粤海饲料有限公司(下称“天门粤海”)总经理李鹏先生,邀请他谈谈天门粤海对市场乱象的感受,分析预测今年热门品种行情。




天门粤海饲料有限公司总经理 李鹏





饲料质量波动问题




记者:当下行业对饲料产品质量的声讨此起彼伏,您如何看待?




李鹏:我也注意到了行业当前对饲料质量的讨论,我认为这种讨论在湖北地区尤为剧烈。2022年水产饲料行业面临凛冬,核心原因在于两方面:其一,去年主要饲料原材料的价格上涨幅度之大、持续时间之长历史罕见,导致水产饲料配方成本直接上涨近1000元/吨;其二,个别厂家为了追求市场份额,抛出不涨价的噱头吸引养殖户的关注,引导养殖户建立饲料企业牺牲利润帮助自己的认知。极个别饲料企业即使提升了饲料价格,但由于技术匮乏、使用低质原料等原因,并未真正帮助改善饲料产量。




事实上,饲料价格和原料价格是因果关系,若原料涨而饲料不涨,只能说明两个问题:第一,企业实实在在亏本,但我认为这并不现实,做企业不是做慈善,需要运营、需要养活员工;第二,企业偷工减料或使用劣质原料替代,如用3000-4000元/吨价位的原料去代替8000-9000元/吨的原料。劣质蛋白质难以消化吸收且污染水质,对养殖只会起到反作用效果。当然,行业中大家都在努力使用低成本的原料做出高质量的饲料,但目前还并未大规模应用。



此外,2022年湖北地区发生严重伏秋冬连旱,气象站数据显示重旱及以上等级的最大发生范围达92.1%,综合强度为1961年以来最强。此次干旱与异常高温和长江流域性干旱叠加,对水产养殖造成深刻影响。




综合来看,2022年华中地区水产养殖条件极端恶劣,鱼价受多因素影响长期低迷,叠加原料价格暴涨,很多饲料企业在涨价问题上举棋不定,在偷取饲料配方成本上花样百出,最终导致很多养殖户年底发现自己蒙受巨大损失。




记者:行业有呼声提出抵制“出价模式”,能否解读下?




李鹏:出价模式是华中的湖南地区较多饲料企业采用的商业模式。出价模式是传统的预付款模式演化而来更为激进的一种商业模式,是指饲料企业提前预估饲料原料行情,以此推定饲料价格,全年执行,且价格需要在原料行情走低时降低,走高时不能提升。




我认为,出价模式对饲料企业来说是一种赌博,尽管能够帮助开发市场,但会产生极高风险,也导致华中市场与广东等全国水产养殖高地的差距越拉越大。我们呼吁行业企业坚守品质底线,向养殖户提供合格、符合标准的饲料,坚决抵制出价模式等扰乱行业良性发展的商业模式。





2022→2023


粤海的变与不变




记者:去年到今年,粤海有哪些动作,体现了怎样的担当和责任?




李鹏:2022年是粤海饲料的“质量年”,天门粤海用实际行动维护养殖户利益:第一,承诺质量稳定、价格随行就市。第二,建立100个标杆示范户,通过全程监督质量、养殖中途打样验证效果、养殖结束后比对数据,证明产品的稳定性与可靠性。第三,开发高质产品。如公司针对不同规格水产动物的营养需求差异,推出“草鱼三段料”,帮助实现效益最大化。



2023年是粤海饲料的“质量提升年”。我们将梳理产品线、强调精准营养,从动物本身需求出发,推广应用低蛋白日粮技术,继续选择有把握、优质且稳定的原料,确保产品质量和稳定性保持行业领先。




记者:当下水产饲料对低蛋白日粮技术的应用似乎还比较少?




李鹏:是的。为迎合市场要求,行业普遍热衷于将饲料蛋白含量做高,实际上已远远超出实际需求。大环境倒逼下,饲料企业既要保证产品品质,又要缓解原料成本骤高的压力,就必须重视低蛋白日粮技术的应用。去年年初,湖北省饲料工业协会在多场合反复推广低蛋白饲料,呼吁产品回归鱼的本身需求。基于此,天门粤海今年将逐步落实低蛋白日粮技术,杜绝劣质蛋白,用真材实料做饲料,迈出粤海饲料“质量提升年”的第一步。




记者:今年粤海饲料由上到下开展组织变革,您认为这将带来哪些改变?




李鹏:我十分认同本次变革,也坚定支持:第一,变革能激活团队,赋能团队新动力,重塑人员认知与行动。第二,当前正值粤海饲料上市一周年,变革是基于集团根据发展做出的重大调整。第三,变革将增强粤海饲料的“造血功能”,面对未来挑战能够达到更高的目标。





草鱼、小龙虾、黄颡、叉尾


多品种2023行情分析与预测




记者:近两年湖北水产养殖有哪些改变?



李鹏:2020年至今,湖北各水产品种每年都有一定增减,但均在正常范围,依然保持“三足鼎立”:草鱼是主导品种,草鱼为主的混养鱼料容量约110万吨,约为水产料市场总容量的60%;小龙虾受苗种影响有一定波动,2021 年饲料容量超 40 万吨,2022 年增长 20%—25%,饲料容量 50 万吨左右,今年预计下降 10%-15%;黄颡鱼、翘嘴红鲌等为主的特种养殖不断发展。另外,近年湖北地区水产饲料的膨化料占比逐年上升,相信2-3年后将达到60%-70%。




记者:请您对今年华中市场的行情做个预估?




李鹏:分品种看:


1、草鱼,华中小草鱼养殖占总量的70%—80%。今年小草鱼行情较差,塘头价低于成本线,养殖户情绪趋于悲观、减少养殖,预计整个草鱼料市场容量会跌去10%—20%。不过大草鱼行情相对乐观,或间接影响、提振小草鱼养殖户信心。但这需要一个过程,小草鱼行情有望在6月回暖。另外,草鱼是中国老板姓家庭餐桌上不可或缺的主要食材之一,即使将来可能会被加州鲈、黄颡鱼等刺少、肉质鲜美的特水品种代替,但当下的“霸主”地位不会有太大变化。




2、小龙虾,受恶劣天气影响,本该在去年10月孵化的小龙虾损失惨重,基本全军覆没。而今年年初虾塘上水困难,虾苗上市时间推迟,市场缺苗,价格一度疯涨到40-50元/斤,远远超出往年同期,导致很多养殖户处于观望状态。湖北小龙虾养殖以稻虾模式为主,受水源匮乏影响,预估今年的正常投喂期相比往年会缩短一个月。因此,今年小龙虾料市场容量会有一定程度下降(一季度市场备货量同比减少30%以上,全年预计下降10%—15%),但虾价可能会迎来高点。




3、黄颡鱼,近年鱼病暴发较多、连续两年价格在成本线徘徊、市场养殖热度降低,但黄颡鱼是极具代表性的特水品种,我们今年继续看好,预计整体行情会好于去年,若不出现类似去年的极端天气,盈利的可能性更高。




4、叉尾鮰,华中叉尾鮰养殖热情似火,连续几年的好行情也刺激更多人加入。需要指出的是,市场需要时间消化调整,鱼价已出现下滑迹象,也有一部分客户提前转养。我们对叉尾行情继续看好,养殖户能够略微盈利,但幅度不会太大。

编辑:黄正丽 访问人次:1269 关键字:粤海,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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