阳江“网红鱼”唱响“海洋牧歌”！每100g鱼肉含蛋白质15.6克，是天然“心脑血管保护剂”

牧海耕渔逐梦深蓝

深海网箱养殖基地里

跳跃的“黄金鱼”和阳光一道

翻涌起金色的波浪

海阔凭鱼跃

广东阳江市阳西农产品区域公用品牌——沙扒金鲳鱼

也游向消费市场更为广阔的蓝海

深海迸发出鲜活的生命力

托起渔民的致富梦

“蓝色粮仓”唱响“海洋牧歌”

沙扒金鲳鱼

产自具有“中国马尔代夫”之称的

阳西县沙扒镇

这里风光旖旎

海洋生态和资源环境优良

是广东省旅游风情小镇

这里是全国农业产业强镇

有全国最大的国家级海洋牧场示范区

全国最具规模的海水鱼苗生产基地

和国家一级渔港

多年来阳西人深耕“蓝色粮仓”

攥紧渔业“芯片”

做强海水鱼苗产业

建设现代化海洋牧场

沙扒金鲳鱼

采用标准化深海网箱养殖

网箱内外水体能够自由交换

鱼类有充足的氧气和天然饵料

养出的成鱼品质接近野生鱼

品质优良肉质细嫩

富含多种营养成分

每100g鱼肉含蛋白质15.6g

是天然“心脑血管保护剂”

捕养并举挖掘深蓝渔业潜力

多年来，沙扒镇按照捕养并举的发展思路，着力调整渔业生产结构，鼓励帮助渔民发展效益好、成本低、有潜力的刺钓作业，海洋捕捞结构得到进一步优化。海水养殖朝精品化、基地化、规模化方向发展，建成青洲海胆、龙虾养殖、网箱养殖、滩涂养殖、围塘养殖和虾苗孵化养殖五大养殖基地，发展势头良好。全镇水产养殖面积1.22万亩，水产品总产量6.59万吨，渔业产值约8亿元。

沙扒金鲳鱼干受热捧

在沙扒渔民陈宋的金鲳鱼干加工场，工人们把刚刚捕捞回来的金鲳鱼清理后切成串状，经过盐水腌制20分钟便捞起晾晒，一串串金鲳鱼整齐排列着晾晒架上沐浴阳光。经过风吹日晒的金鲳鱼干，鱼肉香糯、咸淡适宜，油脂锁在鱼肉里面，带有独特的咸香味。

“100斤金鲳鱼可以晒成50斤鱼干，本地销售供不应求，现在线上平台都有销售，金鲳鱼干一天销售量在1000斤，最高峰可以达到2000斤。”陈宋表示，目前正在通过各种线上媒体平台加大宣传，将金鲳鱼干推广到全国各地，打响沙扒金鲳鱼干的品牌。

据了解，陈宋晒鱼干的金鲳鱼，来自沙扒深海网箱养殖，品质要比普通网箱的更优，因而更受欢迎。

自2019年底，阳西县497平方公里青州岛风电融合海域纳入国家级海洋牧场示范区以来，沙扒镇利用海洋资源优势，大力发展海洋深水网箱养殖产业。“沙扒这片海域有华能、三峡、华电、明阳等风电项目，县委、县政府正加大海洋牧场的招商引资力度，引导风电企业和恒邦、海纳、海大等水产养殖龙头企业，积极开发深海网箱养殖、休闲渔业等海洋牧场项目。”林志远表示。打造集风电、深海网箱养殖、海上观光休闲为一体的发展风电融合项目，是沙扒未来推动海洋牧场建设的发展方向。