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价格下跌,狭鳕鱼糜销量快速增长

发布时间:2023/9/13 10:39:10  来源:  编辑:黄正丽  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:价格下跌,狭鳕鱼糜销量快速增长。
中国水产门户网报道

2023年全球狭鳕捕捞配额增长,加上国内外库存上升,狭鳕鱼糜价格下行,驱动国内销售。



上海渔博会期间,青岛北洋佳美水产有限公司董事长、Seamix禧美海产品牌创始人宋鹏告诉UCN,今年狭鳕鱼糜制品国内销量增长显著,得益于实惠的价格。



“我感觉,今年狭鳕鱼糜销量增长了不少,而且还会继续增长。”宋鹏说。“俄罗斯鱼糜价格比较便宜,国内(加工)企业都想做差异化经营,这是一个机会。以往因为价格高昂,超出他们的预算,现在可以买得到了。”



“一些公司对一次冷冻产品很感兴趣,因为这种原料可以有效提升终端产品品质。”宋鹏补充。


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而对于真鳕市场,宋鹏认为,这个品类在国内市场已有一定的需求,主要在中高端渠道分销,预计今年的真鳕需求不会有太大的提升。



北洋佳美主要面向国内市场,丹麦企业皇家格陵兰(Royal Greenland)持该公司20%股权。上海展会上,北洋佳美为皇家格陵兰公司执行品牌推广和零售包装产品销售工作。



宋鹏说,最初北洋佳美与皇家格陵兰达成合作,产品在欧洲生产。疫情期间,北洋佳美做了一些本土化生产运营,新模式更贴近消费市场,提升物流的可控性。



“从销量来看,冷水虾是北洋佳美销量最多的一个单品,今年加拿大雪蟹销量增长非常迅速,格陵兰比目鱼和真鳕也卖的不错。"宋鹏说。



接下来,北洋佳美计划进一步在中国市场挖掘产品潜力,创造新的消费产品,提升产品价值。



“我们要在做好产品力的同时,去挖掘产品潜力,为消费者带来更多的消费场景,增加新的销量,这也是我们未来在中国市场长期发展的重点。大家都在讲健康饮食,而最打动消费者的还是口味。”



“我们会专注于把产品做稳定,更适合我们的定位,为每一个产品增加新的场景,创造新价值。未来很长一段时间,我们都会这么走下去。”宋鹏说。


编辑:黄正丽 访问人次:4923 关键字:鳕鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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