太仓扣子蟹“横行”省内外

摘自江苏公众科技网：眼下又到了一年一度的蟹苗（俗称扣子蟹）销售旺季，昨天，记者在江苏省太仓市浮桥镇养殖大户陈桂平的“市浮桥港区水产养殖场”看到，工作人员有的分拣蟹苗，有的分类包装，一片忙碌，而老板本人正忙着接听客户的订货电话。用他的话说，每年的一季度是蟹苗的销售期，现在是最关键的时候，也是自己最忙的时候，每天都要销出1000斤至1500斤的蟹苗。

“目前，除了这个养殖基地外，常熟还有两个基地，共占地230多亩，全都养殖扣子蟹，今年的产量与去年差不多，亩产扣子蟹20000多只、大概在200斤左右。”陈桂平告诉记者。他说，今年的扣子蟹价格也不错，行情也很好，供不应求，总产40000多斤的蟹苗，大概能卖个100多万元。

“当前正是全镇500多户蟹苗养殖户的销售旺季，去年整个浮桥地区的扣子蟹养殖面积大概8000多亩，总产蟹苗160万斤、1.6亿只左右，总销售收入在4000万元左右。主要销往苏州周边地区以及无锡、南京、浙江、河北等地的水产养殖地区。”说及当地的扣子蟹养殖，作为养蟹协会的主要负责人，陈桂平如数家珍。原来，养殖扣子蟹已近 20年的他，不仅在浮桥当地带头建养殖基地，带群众致富，还走出太仓，将扣子蟹养殖基地办到了常熟，每年为河南、河北、安徽和阳澄湖、太湖提供大量蟹苗，成为名扬四方的种蟹大王。

“近年来，浮桥扣子蟹养殖已初具规模，成了当地农民致富的支柱产业。”该镇有关负责同志告诉记者。据了解，该镇除了积极对中华绒螯蟹种苗生产基地进行提档改造外，正充分利用这一优势，积极引导农户，大力发展扣子蟹的规模化、特色化养殖，促进当地农业增效、农民增收。

                                                南方渔网编辑：陈如燕