“稻虾共生”丰收！这个新项目，让农民增收数万元

近日，记者在土厘村田野里看到，当地农民正趁着天气晴好抢收水稻，而水稻下藏着的罗氏沼虾也从一只只小虾苗长成了大而肥美的大虾，到了收获的最佳时机。

“一水两用，一田双收”，“稻虾共生”的生态种养模式，结出了丰硕的成果。“稻虾共生”不仅提高了丝苗米和罗氏沼虾的品质，还增加了田地的经济效益，绘就了一幅提质增效促转型的乡村振兴新图景。

据悉，2022年初，土厘村便建立了以罗氏沼虾为主养品种的标准化养殖示范点，采用智慧化和标准化相结合的创新养殖模式，带动土厘村现代特色水产养殖业发展。

稻在水中长，虾在稻下游。在和平彭寨，“稻虾共生”模式让稻成了“罗虾米”，虾成了“生态虾”，不仅产量提高了，而且品质和口感优良，受到不少顾客的喜爱，供不应求。

2021年，作为省科技厅派遣到和平彭寨的农村科技特派员，华南师范大学副教授汪蕾在实地走访中发现，彭寨的优势产业丝苗米产量低，农民的收入有限。为改变现状，汪蕾带领科研团队立足当地的优势资源，将实验室内成熟的“稻虾共生”项目引进彭寨，以专业技术和科研力量，让当地农民的“钱袋子”越来越鼓。

据了解，项目初期，华师团队仅用了3个月时间，通过30亩的稻虾养殖，帮助农户收获了3000余斤的罗氏沼虾，单只虾的最大重量达1.5两，总产值达9万多元。

“稻虾共生”项目的实施是一个持续性、持久性的过程，为了能够实时为塘头岸边的养殖户保驾护航，该团队将该养殖示范点纳入华南师范大学生科院的“智慧渔业平台”，采用智慧化和标准化相结合的创新养殖模式，进行统一管理，实现在线管理养殖和实时分享技术等功能。“我们免费帮农户安装了监控系统，通过‘在线化’的智慧平台，通过手机就对田间的情况一目了然，并能远程实时查看和指导。”华师团队成员余杰说道。