厉害了！佛山三水这条省级水产专业村，打通了育苗、养殖、流通、加工、销售全产业链，打响了品牌带富了农户

走进位于佛山市三水区大塘镇的莘田现代水产科技产业园，园区主干道实现硬底化，连片集中的鱼塘平整排列，水电等配套设施覆盖各塘，增氧机喷起的水花“激活”满塘绿水……

“10年前，我第一次开车进这片鱼塘的时候，塘岸两边的草有人那么高，白色的车子两侧都是被草刮花的痕迹。”佛山市三水合洋水产有限公司副总经理姚茵告诉记者。

10年来，伴随莘田现代水产科技产业园基础配套提升，养殖品种高值化，园区农户户均增收超万元，鱼塘租金也成倍增长，为莘田村打响了水产品牌，推动其获评“广东省‘一村一品、一镇一业’水产专业村”。

大塘镇莘田村村容村貌干净整洁。/佛山市新闻传媒中心记者赖基润摄

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集约流转

村集体收入成倍增长

莘田村拥有发展水产养殖业的区位优势及自然禀赋。

翻开地图，莘田村地处三水区大塘镇东北部，向西可通清远、四会，向北与广州花都区相邻，205国道和塘西大道贯穿全境，地理位置优越，交通发达。该村靠近北江支流，水资源丰富，江水质量达到II类水标准，养殖用水质量较高。村内鱼塘多且集中，面积达6800多亩，基塘路四通八达，为当地发展水产养殖业提供了良好基础。

早在2013年，莘田村便率先探索农用地集约流转方式，从7个自然村中集约了共3685亩鱼塘。经区镇村三级联动，该村成功引入广东省重点农业龙头企业——佛山市三水合洋水产有限公司承包这片鱼塘，用于建设莘田现代水产科技产业园。

佛山市三水区合洋水产有限公司位于大塘镇莘田村，主要进行高端水产养殖、良种鱼苗孵化、预制菜生产及农产品综合交易市场运营。/佛山市新闻传媒中心记者赖基润摄

10年前，这片鱼塘零散分布、高低不一，连接鱼塘的主干道泥泞坑洼，车辆和农机难以通行运输。鱼塘基础设施落后，养殖品种以“四大家鱼”为主，养殖风险高、利润空间小。

如今，莘田现代水产科技产业园内主要道路已完成道路硬底化和环境整治，园区农电覆盖到塘，并建成“三池两坝”尾水处理模式，基础设施完善，农户养殖成本大幅降低。园区内有约1500亩完成高标鱼塘改造，还投入50多万元实施核心区智能化控制技术，推进园区数智渔业发展。

伴随鱼塘面貌发生巨变，园区产值及地价也快速提升，带动村集体收入实现成倍增长。

三水区大塘镇莘田村委会副书记黄子朋介绍，如今，园区内的鱼塘主要养殖鳜鱼、加州鲈等高值鱼。2022年度，园区全产业链产值达52866万元。在打造该园区前，鱼塘租金在1200~1500元/亩，村集体年底分红大概1500~2000元/股。引入该合洋水产打造园区后，塘租涨至2000~2200元/亩，带动部分村集体分红可达5000元/股，其他村的村集体分红也在3000元/股左右，土地价值有明显提升。

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龙头引领

带动农户增收超万元

园区产值和地价双提升背后，离不开合洋水产创新的“公司+基地+农户”的联农带农模式。

目前，合洋水产已率先在全区打通水产全产业链，实现水产育苗、饲料生产、水产养殖、食品加工及电商销售的全产业链融合发展。

贯通全产业链，合洋水产的服务链也延长，可为农户提供优质种苗、饲料，稳定的销售渠道，病虫害检测服务以及定期开展的水产养殖培训等，全方位提高农户养殖水平和利润空间。

姚茵介绍，在“公司+基地+农户”的发展模式下，公司会根据农户信用额度，为其提供饲料采购优惠。在养殖过程中，公司还为园区每个农户购买养殖险，并对农产品销售实行“兜底”政策——即当市场价低于公司与农户约定的价格时，合洋水产会以约定价收购农户水产品进行深加工，以保障农户收益。

数据表明，该模式取得了良好的经济效益和社会效益。

据悉，该园区当前已吸纳就业人数200余人，包含农民152人，有效带动周边村民就业。园区已进驻15家水产养殖企业，引进了鳜鱼、加州鲈等一批优质水产养殖项目，带动周边近300户农户参与养殖，户均增收达10000元以上。

合洋水产养殖户养殖的桂花鱼。/佛山市新闻传媒中心记者赖基润摄

“只要产业链各环节能够流通起来，公司与基地和农户就能实现多赢。”姚茵表示。

作为该模式的领头羊，合洋水产每年投入营业收入的3%~5%进行研发创新，推动企业升级发展，促进大塘渔业产业链、价值链延伸，带动农户实现增产增收。

竞逐预制菜产业赛道，是合洋水产当前发力的主要方向。当前，合洋水产正着力打造“三产融合”项目，这是佛山市首个成功申请省农业新业态配套用地指标的农业项目，用地指标150亩，分两期建设。

今年3月份，该项目一期已全面投产，包含食品加工中心、冷链配送及高端水产饲料生产基地等功能区。其中，食品加工中心占地5000㎡，配置有2条预制菜生产线，每年可加工水产品预制菜近5万吨，将助力大塘及三水打造预制菜产业高地。

合洋水产生产的预制菜品类丰富，红星斑、酸菜鱼、红斑鱼片、黑鱼片等受到不少食客的青睐。/佛山市新闻传媒中心记者赖基润摄

姚茵介绍，目前，该食品加工中心已与两个大型采购商达成合作，有了稳定的采购量及市场份额。明年，公司计划成立电商营销部门，逐步向消费者端开拓市场。项目二期还将建设农产品综合交易中心，为农户提供就近交易平台，降低交易成本，拓宽产品销路。