养出来的鱼被订购一空，“冷水鱼”成富民“热产业” ！
发布时间：2024/2/28 17:37:34 来源：新甘肃·甘肃农民报 编辑：黄姗
我来说两句(0)核心提示：这个春节，甘肃天水市麦积区东岔镇大沟里村的“养鱼人”王宇，不仅过了个“肥年”，还迎来了新年“开门红”，心头别提有多热。
中国水产门户网报道这个春节，甘肃天水市麦积区东岔镇大沟里村的“养鱼人”王宇，不仅过了个“肥年”，还迎来了新年“开门红”，心头别提有多热。王宇的“丰收年”，源自东岔镇依靠生态赋能，大力发展水产养殖特色产业，让“冷水鱼”成为深山富民“热产业”的探索和实践。正月初四，沐浴着微风暖阳，记者走进麦积区东岔镇大沟里村的冷水鱼养殖基地，4座圆形、12座长方形鱼池整齐排列，清澈见底，波光粼粼的池塘里，成群的鲟鱼、鳟鱼嬉戏觅食，欢快游动；鱼池通过沟渠连通，清澈的秦岭山泉水在水压阀的控制下，源源不断地流入池中；工作人员沿着鱼塘慢慢抛撒鱼料……“养鱼有门道，好水是关键，冷水鱼养殖对水质水温的要求很高。”王宇掬起一捧池水说。东岔镇交川河流域，森林覆盖率高，水资源丰富，含氧量高、四季恒温的山泉水适合养殖冷水鱼。同时，良好的生态环境和自然景观，再加上具有传统的田园风光和乡村特色，该地因地制宜，把生态环境优势变为了经济优势潜力，发展起了生态旅游。近年来，大沟里村依托地理优势和冷水资源，大力发展冷水鱼养殖，不仅为村民增收打造了一个特色产业，也成了附近村民就近务工的重要渠道，铺就了乡村振兴“致富路”。“挑鱼分池、投喂鱼料的比例也很讲究，所以，我们这里养出来的鱼肉质细腻、口感富有弹性，越嚼越香，味道鲜美。”东岔镇副镇长裴晓斌介绍，自2022年养殖场建立以来，每年都会出售1万余斤的成鱼，集中销往省内外多个地区。至此，大沟里村冷水鱼养殖基地依托该村富强养殖农民专业合作社，引入合伙企业的运营理念，将村集体固定资产投资入股合作社，推动村集体经济发展壮大。好山出好水，好山好水出好鱼。目前，该冷水鱼养殖基地是天水陇东南最大的冷水鱼养殖基地，养殖鲟鱼、虹鳟、金鳟、三文鱼等多个品种，日消耗饲料可达300斤。冷水鱼养殖成功，合作社发展步入正轨，大沟里村又思考着带动周边更多群众一起致富。自前年以来，大沟里村将冷水鱼养殖作为村集体特色产业发展，采取“党建引领+村办合作社+农户”的机制，变“山水劣势”为“山水优势”，养殖的特色鱼种深受客商的青睐。“我们还聘请了专业养殖技术人员24小时关注各类鱼种的生长情况，确保冷水鱼养殖的规范化、专业化、标准化。”大沟里村村委会副主任王赟说。目前，大沟里村冷水鱼养殖基地共投放鱼苗3万余尾，其中三倍体虹鳟鱼6000尾，鲟鱼14000尾，金鳟5000尾、虹鳟5000尾，部分虹鳟与鲟鱼已上市销售，预计一年可为村集体带来10万元以上收益。在发展冷水鱼养殖过程中，大沟里村党支部优先吸纳周边农户务工，提供保洁、捕捞、管理等就业岗位，激发群众发展产业的积极性，实现了产业发展和助农增收“双赢”。“现在我们这里是集冷水鱼养殖、旅游观光、特色餐饮、垂钓、娱乐度假为一体的旅游业，游客来这里既可赏青山绿水，又可品农家鱼宴。”王宇介绍，他们吸引来了天水、宝鸡等周边游客，年接待量达2万人次。一村一品，一乡一业。如今，东岔镇已实现了农业生产聚集、农业规模经营，农业产业链条不断延伸，村集体有了经济实力，不仅鼓起了农民钱袋子，也为和美乡村建设“加油赋能”。
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