“门外汉”成养虾达人！关键是“死皮赖脸”地缠着师傅手把手教学，一定要把本领学到家！

段晓辉察看龙虾长势。刘馨予摄

一年之计在于春。3月19日早晨，南县浪拔湖镇高效优质大虾英雄队示范基地内，负责人段晓辉忙着给虾塘移栽水草、投放饵料。“气温回暖，是小龙虾繁殖的关键期，第一批3月下旬就可以上市，预计每斤能卖22到25元。”段晓辉说。这片虾田在充裕他“钱袋子”的同时，也让他成为了十里八村稻虾种养的典范。

其实，段晓辉并非专业养殖户出身。回村以前，他在外地从事销售工作。一次闲谈中，朋友鼓励他回家乡来搞稻虾种养。“每年只要集中管理2至3个月，轻松又赚钱。”听了朋友的介绍，疲于常年在外奔波的段晓辉跃跃欲试。2016年，他辞去工作回到家乡成立众鑫稻虾种养专业合作社，承包了200亩水田种养稻虾，开启了他的稻虾种养之路。

“第一年还是比较顺的，很快就赚了第一桶金。”段晓辉回忆道。然而，考验很快就来了。2017年，正当他准备“大展拳脚”时，却因技术不成熟和成品虾品质问题导致亏损60余万元。“既是教训也是经验，从那一刻开始，我就知道稻虾养殖不能蛮搞，不能光凭运气，关键还是要提升技术和品质。”于是他花了2年时间前往湖北、江苏等地学习。“为了把当家本领学到手，我在湖北潜江的一个养虾老师傅家里住了2个月。”段晓辉称，自己时常“死皮赖脸”地缠着师傅手把手教学，一定要把本领学到家。