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“小龙虾+水稻+罗氏沼虾”,这个“门外汉”成功转型探索出新模式

发布时间:2024/4/12 14:14:57  来源:四川农村日报全媒体  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:“简直搞不赢!”2月13日,泸州市泸县玄滩镇天气阴冷,泸县海牧专业合作社负责人高大伦从稻虾养殖基地匆匆赶来:“最近忙着捕虾、放虾,团队30多人全都出去了。”
中国水产门户网报道

“简直搞不赢!”2月13日,泸州市泸县玄滩镇天气阴冷,泸县海牧专业合作社负责人高大伦从稻虾养殖基地匆匆赶来:“最近忙着捕虾、放虾,团队30多人全都出去了。”
  今年1月,全国水产技术推广总站、中国水产学会发布了2023年重点推广水产养殖品种(主导品种)和重点推广水产养殖技术(主推技术),“小龙虾+水稻+罗氏沼虾”轮作技术赫然在列。此前,记者曾以《“双稻双虾”双丰收 助力创建“巴蜀鱼米之乡”》为题对泸县“双稻双虾”种养模式进行报道。再次采访高大伦,他向记者讲述了自己从三农“门外汉”成功转型的故事。

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高大伦向记者展示其养殖的小龙虾。


“门外汉”首创“双稻双虾”养殖技术
“服务3万多户会员,被越来越多人认可!”


泸县玄滩镇一条不起眼的巷子中,海牧专业合作社的牌子高高挂起,这是高大伦团队的办公地,目前合作社服务的会员已超过3万户。满墙的照片引人注意,“都是两年前服务农户、推广稻虾生产的老照片。”高大伦说,“这几年效益好,我们的‘双稻双虾’养殖模式被越来越多的人认可!”

“双稻双虾”背后有怎样的故事?


2016 年,高大伦在玄滩镇一家玻璃厂工作已有20多个年头。“玻璃厂易造成环境污染,面临关停,我们开始寻找新机会,不曾想误打误撞,从‘工业’转到了‘农业’。”高大伦回忆说,有湖北的朋友邀请他去考察,从养殖到餐饮,当地火爆的小龙虾市场让他印象深刻。
  “稻虾产业可以带动农户一起干,退一万步讲,就算养虾失败了,稻谷还能保证基本的温饱问题!”从事稻虾养殖的想法在高大伦脑中应运而生。
  “2016年开始,我跑了很多省份,湖北、湖南、江西、广东……学习先进的技术和理念。”2017年,高大伦首次上手,但效果并不理想。“第一年搞了80亩,亩产小龙虾100多斤,当时的虾价平均每斤十几块钱,再扣掉土地租金、饲料、人工成本,剩不了几个钱……”
  实践中,高大伦深刻认识到,照搬他人的技术只有“死路一条”。养殖小龙虾必须因地制宜,根据当地气候等客观条件调整方法。“川南出早虾,利用川南地区独特的气候优势,填补全国春节期间小龙虾市场空档,可以养大虾,卖高价!”高大伦解释道。至此,海牧种养殖专业合作社确定了方向,并对养殖户进行培训,推广早虾养殖。
  2018 年下半年,高大伦及其团队在广东出差时发现,当地罗氏沼虾养殖经济效益显著,但大多是池塘精养模式,能否将其放入田间养殖?“第一年养了8亩,全军覆没,后来总结原因,主要是缺氧和温度不达标。”找到原因,2019年高大伦重振旗鼓:“当年养殖27亩,亩产达到100多斤,这在全国稻田养虾中是首创!”此后,罗氏沼虾养殖在2021年、2022年连获成功,养殖面积不断扩大。“我们解决了水源和供氧的问题,并自行研发饲料,比市场上便宜了一半以上,对养殖户来说更加实惠!”在海牧专业合作社的大力推广下,“双稻双虾”模式逐步走进越来越多的农户家中。


办农民培训班,搞联合经营
“农户只负责管理,完全不愁销!”


记者来到“巴蜀鱼米之乡”玄滩示范区看到,宽阔的稻田被水泥路分割成了几块,虾笼躺在水中。远处,几个厂棚较为醒目,“那是我们的育苗车间,小龙虾和大头虾虾苗全部从这里产出,已经实现了自给自足。”高大伦说,稻米品种也需精挑细选,基地通过稻虾模式栽种“宜香优”“品香优”等优质稻米品种,产能高,质量也优。
   提起田中的地笼,几只小虾苗映入眼帘。“大虾早上都被抓去卖了,今天大虾68元一斤,价格还是非常坚挺!”高大伦说,稻虾养殖看似简单,却有着非常多的学问,为此,他们以“农民培训班”为主要抓手,向农户推广稻虾养殖技术。
   “这些年,我们陆续办了160多场农民培训班,可以说是场场爆满,从基地选址到产品上市,我们为农户提供一条龙服务。”高大伦深知从事农业要能吃苦,农户也明白这个道理。因此其团队更注重传授“实战”经验,农户也听得进去。
  团队“加餐”也必不可少。目前海牧种养殖专业合作社技术团队已有 45人,不定时会请湖北小龙虾协会专家、华中农大专家教授等前来授课讲学,请教先进技术。
   除了技术推广,让种殖户赚钱安心也是合作社的目标,“我们与养殖户签合同,以保底价格收购小龙虾,农户只负责管理,完全不愁销。”高大伦说,针对大户和村集体公司,他们采用联合经营的模式:“眼前这400亩,我们只用8个人管理,员工有底薪和提成,多产就能多收入;农户除了收取土地租金、拿劳务工资,还能享受集体公司分红收益。”
   据悉,以玄滩镇为核心的稻虾综合种养园区于2021年成功命名为“泸州市四星级稻渔现代农业园区”。截至目前,泸县共发展稻虾种养面积12万亩,其中“双稻双虾”养殖面积达2万亩。


记者手记


衣服上沾着泥土,身材消瘦却十分精干,操着一口流利的川普,这是记者对高大伦的初印象。
  国家重视粮食安全,高大伦心有责任更看得到希望。“稻虾米作为绿色农产品还有很大的潜力可挖,下一步,我们要大力打造稻虾米品牌,还要大力推广‘双稻双虾’养殖技术。”
  从三农“门外汉”,到服务3万多农户的合作社负责人,高大伦走得艰难,但也走得坚定,四川乡村振兴发展之路上还有千万个像他一样的探索者。

何为“双稻双虾”?


 “中稻+再生稻、小龙虾+台湾大头虾”种养模式,即在4月栽秧后在田中投放大头虾,9月上市;10月再生稻收割后到次年4月养小龙虾。此模式可实现一年起两次龙虾,收两次水稻,实现“一田四收”,大大提升土地利用效率,为农民增收致富扩宽路径。
   “‘双稻双虾’属于较高水平经营模式,技术要求较高。”四川省水产局产业发展处相关负责人表示,川南地区利用好“再生稻”这一重要区域品牌,大力发展稻虾轮作、稻虾共作,农民增收效益明显,另外也对打造“巴蜀鱼米之乡”,建设新时代更高水平“天府粮仓”具有重要意义。


编辑:黄姗 访问人次:3075 关键字:小龙虾,罗氏沼虾,稻虾养殖,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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