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淡水鱼节后持续俏销 春夏之交或出现价格反弹

发布时间:2024/4/18 15:48:08  来源:湖北日报  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:清明节假期前后,武汉生鲜市场淡水鱼一路走俏,显现出供销两旺的态势。
中国水产门户网报道

清明节假期前后,武汉生鲜市场淡水鱼一路走俏,显现出供销两旺的态势。其中,多种家常鱼身价亲民,最低跌破每斤7元的水平线,商家也按照鱼品的不同规格,创新多种营销方式实现薄利多销,给消费者送去吃鱼福利。


业内人士指出,春季是养殖户投放新鱼苗的繁育期,他们会陆续将存塘淡水鱼进行捕捞销售,以提高市场供应量,并形成价格趋降的态势。后期,随着淡水鱼进入整体繁育期,市场存量减少,会出现正常的价格反弹。


淡水鱼节后持续俏销


4月7日一早,位于汉口长港路的露天生鲜市场内,水产专区多个店面门前都摆放了装着各种鱼品的货筐,在售的淡水鱼品种多样,数量可观。


“今天的喜头鱼(鲫鱼)蛮新鲜,最好的规格只要7.5元一斤,可以多搞两条。”站在店门口,一位老板向正在挑鱼的市民推荐:“这几天的鱼蛮便宜,买几条回去绝对不会错。”


在几家水产店内,鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼等各种家常淡水鱼很受欢迎。其中,鲫鱼每斤7.5元、鳊鱼每斤6.5元、草鱼每斤6.5元。鲈鱼则按条来卖,最便宜的一条小规格鲈鱼只要5元,其他规格的鲈鱼每条10元到15元不等。


随后,记者又来到汉口聚才路上的两家水产店了解到,家常淡水鱼中最便宜的鳊鱼每斤只要6.5元。有店主称,当前称得上是吃鱼最划算的时候。


养殖户开启“清塘”模式


白沙洲农副产品大市场的监测显示,从3月中旬开始,武汉批发市场上的淡水鱼价格呈现稳中略降趋势。身价便宜的品种大多是鲫鱼、鳊鱼、草鱼等家常淡水鱼类。


市场人士介绍,3月中旬到4月初,随着气温逐渐升高,慢慢进入新一年的“水产春耕”期。这段时间里,水产养殖户都要将鱼塘腾空,然后投放新鱼苗。这也意味着,养殖户的存塘鱼品中,只要达到具有商品价值规格的鲜鱼,都会被捕捞起来卖掉。“清塘”模式下,武汉市场上淡水鱼货源充足,供应量持续提升,价格也显现出稳中趋降的态势。


春夏之交或出现价格反弹


“春夏之交是淡水鱼比较关键的繁育期,市场上的货源慢慢减少,价格可能会出现反弹。”4月7日,在汉口满春街经营淡水鱼生意多年的商贩董红六告诉记者,本地水产品的供应量一直比较稳定,即使出现市场规律性反弹,价格涨幅也不会很大。


市场观察人士也介绍,春夏两季是淡水鱼消费的旺季,在货源逐步减少的情况下,鱼价出现一定程度的反弹属于正常市场波动。同时,春夏两季进入消费市场的水产品种类丰富,市场价格竞争越来越激烈,市民的选择更多,获得的实惠也更多,可以随时享受到价格亲民的水产品。


编辑:黄姗 访问人次:3028 关键字:淡水鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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