莆田鲽鱼首上韩国餐桌

摘自福建东南新闻网：日前，莆田检验检疫局为辖区内1批、4.5吨的活鲽鱼签发了输往韩国的动物卫生证书，这是莆田水生动物首次出口韩国。

　　据了解，莆田出口水产品主要以鳗鱼及其制品为主，近年来品种扩大至冻河豚鱼、风干马面鱼、章鱼、鱿鱼、海捕日本对虾等，2007年共出口鳗鱼以外的其它水产品98批、704.7吨，除海捕品外实现了网箱养殖品种出口。品种不断增加的原因主要是加强鲍鱼基地、真鲷与鲈鱼养殖场和香鱼场备案工作，扩大原料来源，并加大对韩、俄和美注册推荐和产品扩项工作力度。

　　这次新增加的出口品种鲽鱼首次出口韩国，莆田检验检疫局采取三个帮扶措施。一是从源头入手，帮扶企业建立卫生质量管理制度，夯实养殖发展基础；二是从过程中着眼，加大日常监管，安排专员驻厂监管，提高生产过程关键点质量自控水平，提高产品安全质量；三是从企业需求考虑，利用信息优势帮扶企业了解我国、进口国相关规定。

                                                南方渔网编辑：陈如燕