中国水产门户网报道本网2003/7/28讯 作为我国中西部地区的渔业主产区,河南省的渔业发展有着明显的内陆特色:养殖品种以鲤鱼为主,养殖模式以池塘主养和网箱养殖为主。现将我省近几年在鲤鱼养殖过程中出现的问题归纳如下。
1.鲤鱼价格连年走低,利润空间越来越小。近年来,养殖1公斤鲤鱼的成本约为5元左右,2/3的养鱼户尚可赚钱,1/3的养鱼户不赚钱,其中个别的养鱼户还会出现亏损。
2.饲料厂越建越多,鲤鱼价格越来越低。小饲料厂越建越多,饲料质量越来越无保证,饲料厂之间不是在引导养殖户开发新的养殖品种上下工夫,而是在低价格水平上进行无序竞争,造成鱼价越来越低,养殖户的养鱼积极性越来越低。
3.鲤鱼商品鱼的品质越来越低。大部分养鱼户只重视鲤鱼产量的提高,而不重视鲤鱼内在质量的提高,造成鱼产量越来越高,其口味却越来越差,产品缺乏市场竞争力。
4.缺少龙头企业带动。迄今为止,我省还未出现一个真正的水产龙头企业,全省的水产养殖发展犹如一盘散沙。
5.水产品深加工一片空白。我省是一个食品加工大省,但水产品加工却是一片空白,养出的鱼类也只能以原产品的形式低价卖出。
6.群众饮食观念有待改进。以前,由于我省缺水少鱼,人们没有吃鱼的习惯。随着人们生活水平的提高,我们要多向人们介绍吃鱼的好处,借以拉动鱼类消费。
7.鲤鱼品质有待改进。我省是黄河鲤鱼的原产地,黄河鲤鱼以从孟津到花园口这一河段所产的鲤鱼最为地道。我省却没有抓住这一优势,黄河鲤鱼的市场价格与其他鲤鱼的市场价格基本上没有差别。一部分养殖户盲目引进其他鲤鱼来冒充黄河鲤鱼,这样既破坏了黄河鲤鱼的声誉,又破坏了黄河鲤鱼的种质资源。
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