中国水产门户网报道上周(2007年6月25日—2007年7月1日)水产品交易总量为8002吨,较上周的8362吨下降4.3%。本周水产品加权平均价格为20.35元/千克,较上周的19.75元/千克上涨3个百分点。
上周岛城以阴雨天气为主,水产运输受到一定影响。本周持续受休渔期和天气的影响水产品的上市量持续减少,海捕类水产品上市量跌幅较大,南方养殖类水产品和冰冻水产品上市量持续增加。
新鲜鱼类如:鲅鱼、刀鱼交易量较上周分别下降85%、42.7%。冷储冰鲜类如:刀鱼交易量较上周上涨12%。贝类如:蛤蜊、毛蛤蜊、海蛎子、扇贝交易量较上周分别下降9.3%、18.6%、70.1%、13.7%。螺类如:海螺交易量较上周下降60.8%。鲜活类如:活虾交易量较上周上涨12.5%,尖蟹、虾虎交易量较上周分别下降45%、71.4%,其批发价格分别为44元/千克、34元/千克。南方各种养殖水产品如:红鱼、鲈鱼、黄花鱼交易量较上周分别上涨25%、25.9%、15.3%,其批发价格分别为14元/千克、58元/千克、14元/千克。
各种冰冻水产品仍然以鱼类和虾类为主要品种,鱼类主要品种有舌鳎、刀鱼、鲅鱼、鲳鱼、马面鱼、黄花鱼、沙丁鱼;虾类主要有东方虾、南美虾、竹节虾、虎虾(斑节对虾);软体类主要有比管鱼、墨鱼、鱿鱼、八带鱼等。
预计下周:休鱼期间,生鲜野生水产品上市量将继续减少,各种冷冻水产品,南方各种养殖水产品的上市量持续放大,弥补因休渔期造成的市场缺口。养殖蛤类、虾类上市量将较本周持平或小幅上升。水产品平均价格较上周将有小幅上扬。
南方渔网编辑:黄倩
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