中国水产门户网报道今年春节,广东的南美白对虾没有想象中的价格高,春节过后的销售小高峰也没有如期而至。春节期间50-55支的南美白出塘价在15元/斤左右,春节过后到元宵节期间价格一路下跌,元宵节也没有明显的回升,最近的出塘价一直停留在12元/斤左右。而2005年春节,南美白的价格比今年要高3-5元/斤,春节过后价格还出现了一个小高峰。
究其原因,主要是跟今年的温度有关。今年温度偏高,即使不搭冬棚虾也能成活,这就使冬棚虾失去了往年的价格优势,享受不到物以稀为贵的高利润空间了。记者在新会区的冬棚虾养殖区看到,留塘的虾还有很多,都是养殖者特意囤积到春节后待高价出售的,但是看来这种希望要落空了。
七堡镇鹤湾村的养殖大户陈新颜介绍,今年他也留了十来万斤冬棚虾准备节后出售,但价格一路下跌,估计很难等到高价了,所以目前他已经陆续在出虾了。按春节价格来算,今冬他损失了几十万的收入。他说,主要还是因为对气候的判断不够准确,虽然知道今年会是暖冬,但没想到持续时间那么长,似乎北方的冷空气并没有对广东产生什么影响。冬棚虾基础投入高,养殖时间长,成本相对较高,好在他的养殖技术相对成熟,能够把成本尽量控制在最低限度,再加上虾没有出现什么病害,所以即便没有获得预期的高利,他还是有钱赚的。
目前一些冬棚已经又陆续投苗了,虽然现在的苗价还比较高。相比去年,苗价的升降还很难预测,因为大部分的养殖户都会在清明前后放苗,投苗量的多少将直接影响苗价的高低。
南美白在广东已经是一个非常成熟的养殖品种,养殖面积也很大。成虾30%供应国外市场,70%内销。近几年由于国外的反倾销,使得对虾出口受阻,内销比例逐步提高,百姓对它的接受程度也越来越高。但南美白的养殖状况还不像鳗鱼养殖那样有规模,大部分都是一些散养户,几百亩已经算大户了,上千亩的已经是有相当规模了。如何在这种参差不齐的养殖状况下降低自己的成本,成了养殖户最关心的问题。从种苗、饲料、用药方面来讲,种苗的把关性是第一位的,特好的虾苗价格太高且不易买到,一般的苗又害怕影响后期养殖,记者在问到如何解决这个问题时,陈先生说,还是要联系一些信得过的、在行内有一定信誉的育苗场,育苗时可以去现场监督,也可以根据自己的要求让他们多投喂些丰年虫,以提高虾苗品质,另外育苗时间长短也应严格控制。至于饲料方面,陈先生倒觉得不是问题,那些品牌饲料的效果都还不错,相差不大。而病害方面,陈先生觉得现在很多养殖户存在一个养殖误区,以前大家都是猛用消毒药,现在又开始流行生物制剂,他认为这是从一个极端到另一个极端,他觉得两种东西都应根据自己的情况酌情使用,要根据养殖密度和水质及土质等情况来判断到底应该用哪一种,而不应该只依赖某一种东西。
南方渔网编辑:裴冰
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