中国水产门户网报道本网2003/9/21讯 随着秋风渐起,南京市民最爱吃的螃蟹又将进入传统的上市高峰期,一路走低的价格,可以让广大市民在国庆佳节的餐桌上大饱口福。
昨日,记者从南京惠民桥特种水产品交易市场了解到,目前上市的螃蟹主要来自安徽的巢湖、马鞍山和苏北洪泽湖一带,本地固城湖螃蟹也开始少量上市,成交量呈逐级放大的势头,螃蟹的数量也从9月初刚上市时的600公斤增长到目前的1700公斤。不过与去年同期相比,上市螃蟹的数量仍然减少了约5成,但由于已过中秋,螃蟹的肉多黄厚,前来购买的市民还较多,价格则比上市初下降了30%,3两公蟹和2两5左右的螃蟹搭配的售价在26—28元/斤,1两左右的小螃蟹甚至只卖15元/斤,而刚上市时售价最便宜的也在20元/斤以上。但长江野生蟹售价仍高高在上,最便宜的也在百元上下。
市场管理人员分析,今年蟹市高开低走的主要因素是由于江苏河蟹养殖占全国一半以上,而且今年全省螃蟹养殖面积仍保持了大幅增加,虽然遭遇灾害性天气,但螃蟹的总体产量仍与去年持平,只是上市的高峰期延后,随着本地蟹开始面市,在国庆期间将会迎来一个销售高峰,价格将小幅滑落。
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