虾类上市的旺季之时 透视甬城“食虾热”

中国水产门户网报道这几天，月湖、白沙、曙光等市区主要菜场里卖虾的摊位明显多了起来。对虾、长毛虾、明虾、河虾、江白虾、小龙虾纷纷进场，价格节节下跌，其中最低的每500克仅卖7元左右。

　　昨天，记者在江东水产批发市场里看到，虾类品种异常丰富，既有来自外地的，也有捕自东海的海虾以及宁海、象山等地养殖的各种活虾。市场负责人戎永敢说，8月初以来，该市场每天供应的虾类达5万公斤以上，成交价最低每公斤仅为7元至8元，比7月份平均下降了25%左右，几乎跌到了今年年初以来的最低价，而交易量则增长了四五成。目前，甬城虾类日供应总量估计在8万公斤以上。

　　虾价的不断下跌，给甬城市民带来了大饱口福的良机。最近一段时间，许多马大嫂买起对虾、长毛虾、河虾、江白虾来显得“底气十足”。

　　-价跌伤农心

　　然而，对于众多的养殖户而言，虾价下跌并不是一个好消息。据业内人士介绍，每年的7、8月份是各种虾类上市的旺季，一到这个时候，虾产品都会跌价，并随时可能出现“货到田头烂”的局面。在这一关键时刻，原本可以养到10月份左右的我市主要虾类养殖品种南美白对虾，也从8月上旬开始纷纷提前起捕，估计至今已有三成至四成提前上市，进一步加剧了市场虾价走低。

　　对此，象山、宁海等地的养殖户们连连诉苦：台风暴雨使养殖塘水质变差，白斑病、红体病等虾类暴发性流行病开始抬头。为避免更大损失，只好提前集中起捕。

　　-专家来支招

　　业内人士认为，目前的“虾价超跌”只是短期现象，估计从下月开始，南美白对虾、长毛虾等养殖虾的价格又将逐步回归正常。因此，养殖户只要熬过“虾病关”，就有望获得好收成。

　　对此，有关水产专家开出了养虾防病的药方：首先要保持适宜的水温，夜里要多开增氧机，晴天中午也要开增氧机，使水体上下层能够彻底交换；其次要适当控制投饵量；三是要控制好水质；四是在饵料中定时添加一些防病药物。


                                南方渔网编辑：寒星