中国水产门户网报道江苏昨已开始出梅。当天，南京天气炎热起来。据悉，出梅后气温将升高很多。那么进入伏天，市民的生活将受到不小的影响，市场上又将发生什么变化呢？
对虾罗氏青虾基围虾降价
南京气温昨天迅速回升，市民爱吃清淡的水产品，目前又正是各类虾子大量上市的 时节，南京各农贸市场的对虾、罗氏青虾、基围虾价格明显下降，昔日有着“贵族水产”美誉的基围虾难敌众虾的低价竞争，身价滑落至每500克售价只有34元/斤。对于喜欢吃对虾、罗氏青虾、基围虾的南京市民来说，又到了大快朵颐的好季节。
昨天上午，记者在进香河、后宰门和凤凰西街等农贸市场了解到，对虾每500克在20元左右，比前阶段同比下降6元左右；罗氏青虾每500克18元，比前阶段下降8元左右；基围虾每500克40元，比前一阶段下降了6元。
据业内人士分析，对虾、罗氏青虾、基围虾眼下正是大量上市的时节。由于上市量增大，天气炎热，活虾特别容易速死，价格自然就降下来。
由于大部分虾类价格出现明显下降，目前各农贸市场的对虾、罗氏青虾、基围虾销量猛增，销售对象多为宾馆饭店、单位食堂，也有很多市民来买，卖虾摊位生意十分红火。
南京市惠民桥水产品交易市场有关人士介绍到，夏季是餐饮淡季，沙虾与基围虾在外观上难以区分，且肉质、口味几乎相同，因此不少中小宾馆、饭店为降低成本也购买价格较低的沙虾作代替品。
据悉，目前基围虾的销量锐减，每天只有五六吨出货量，售价创下了近期新低。
河虾龙虾价格上涨
与此同时，河虾、龙虾价格却出现小幅上涨，涨幅在每500克1至3元左右。河虾每500克仍在25元，比前阶段上涨了3元左右；一两一只的龙虾每500克16元，比前阶段上涨了1元左右，这主要是市场的需求增加导致的。
“红色风暴”中心的龙虾身价依然不菲，个体（40-50克）的普通品种售价就高达12、13元/斤，个重（100克）以上的高品质大龙虾售价更是卖到22-25元/斤，而且还时常有价无货。另外，水产市场其他品种价格保持平稳，各农贸市场的鲈鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲢子鱼等鱼类价格基本保持稳定。鲫鱼4-4.5元/斤，鳊鱼4.5元/斤，花鲢4.8元/斤，扇贝、蛏子、带子等贝类水产品价格也与前期持平，基本未发生明显变动。
饮料水果讲究“健康”
夏天出汗较多，不少市民走路逛街都喜欢手持一瓶饮料。记者在地铁商铺里看到，不少小商店门前都贴了一些海报纸，去火的凉茶，可乐等碳酸饮料，注重口感的花茶等都是重点推荐产品。不过，记者在一些超市和便利店也看到，以大麦、大米为主要原料的饮品，成为重视健康的市民的首选。一位市民认为大麦茶比较清爽，而且可以去油、解腻、助消化。
气温升高后，西瓜等时令水果的销量也大增。记者从凤凰西街一家水果店获悉，西瓜的销售量一改前几天的低迷，开始走高，昨天就去下关补货三趟。西瓜的价格也将“探底”，安徽等地的京欣瓜只卖0.3元/斤。葡萄正成为“水果花旦”，品种近10个，均来自浙江，售价在每斤3.8元至6.8元。另外，石榴昨天新鲜上市，售价在每斤8元左右。新疆的哈密瓜、崂山和无锡的水蜜桃也很抢手。
叶菜价昂首难低头
持续多天的梅雨时节过去了，昨天，记者在南京一些菜场采访时发现，受连日来大雨和持续高温的影响，不少时令蔬菜价格稳中有升，其中生长周期较长的叶菜价格大幅上扬之后，目前尚未有下降趋势。
昨天下午，记者在羊皮巷菜场看到，连日来的高温与多雨令菜场青菜数量少了很多，但总体上蔬菜品种依旧丰富，大部分蔬菜价格在升高后继续持稳。
据介绍，受近期梅雨影响，有蔬菜风向标之称的菜秧前一阶段从每斤1.3元左右卖到了2至2.5元，好的品种甚至卖到3元一斤，这两天天气转好，才未继续抬升。专种叶菜卖的管姓菜农指着他摊上卖相不好的菜秧说，被雨打了之后菜就死了不少，价格上涨了，去年同期他甚至卖过3.5元一斤。原先供应量较大而价格相对便宜的苋菜、黄瓜、茄子等超过了每500克1元。而受眼下多雨和高温影响较小的冬瓜、辣椒、西红柿等则维持原来较低的价格水平。而在红土桥集贸市场，来自六合的曹老板对记者说，由于连续下雨，他已经四五天没有卖菜秧了，接下来只要天气好，他种的菜秧很快就会上市，到时供应增加，价格也会随之下降。
一位商贩也说，由于高温下一些蔬菜难以保鲜，一些高档蔬菜如西兰花、荷兰豆等他早就不进了，叶菜之类吃紧，于是最近只能在摊上摆上桃子、葡萄一类的水果充数，以免摊子空大了难堪。
记者了解到，虽然昨天刚出梅，但经过前期雨水的浸泡，雨后太阳的暴晒和地面温度的迅速回升，一些比较难长的叶菜将仍倍受煎熬，有的如果管理不及时，还会大面积黄死，供应量减少，价格就会上扬，至少出梅后数天内，此类蔬菜的价格不太会降的。
近百种消暑药品随意选
记者昨天在南京不少药房看到，“清凉”商机已经启动，各种家中可常备的消暑药品，如藿香正气丸、风油精等均堆放在门口便于消费者购买。一家药店的工作人员告诉记者，目前消暑用品内服外用的加起来有近百种，白花油、风油精、花露水等销售都不错。另外，由于气温升至38℃后，人的抵抗力会相对下降，易引发肠道炎、真菌感染等病症，目前这一类的药品药房里也备足了货。
超市卖场的防暑夏令用品依然是主打促销。此外，一些凉茶、炖的煲料、防晒霜等也在热卖。记者了解到，不少洗浴用品还声称有杀菌消炎的功能，有的花露水中还加入了片仔癀，据说可以驱蚊。
南方渔网编辑：裴冰
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