中国水产门户网报道本网2003/9/14讯 又到菊黄蟹肥之时,一些水产市场开始打出醒目的“正宗阳澄湖大闸蟹上市”招牌。记者昨日从集中管辖北京市水产市场的崇文工商分局获悉,阳澄湖大闸蟹尚未批量上市,目前还没开始零售,如果消费者发现有人集中贩卖“阳澄湖大闸蟹”必定是假冒的。
昨天,崇文工商分局联合卫生、质监部门到京城最大的水产品市场天民市场检查。一笼笼的大闸蟹和各色鱼、虾、贝等活鲜产品吸引了大量商贩和消费者。据了解,目前天民市场的活鲜产品每日交易量近百吨,占到全市交易总量的70%。执法人员在市场内进行了仔细巡查,食品检测车进行了现场抽检,均没有发现问题。只有少量摊位没有亮照经营,经营人员没有佩戴健康证,受到执法人员的当场警告。
记者在众多经营大闸蟹的摊位中,只发现一家经营阳澄湖大闸蟹的摊商。据介绍,阳澄湖大闸蟹产量极少,以“青壳、白肚、黄毛、金爪”为形态特征。目前,每天只有100斤左右供应本市定点的大饭店,每斤130元左右,尚未开始零售。阳澄湖大闸蟹实际到10月初才基本长成,当地将于今年10月12日举办“开湖”仪式,届时天民市场将与产地挂钩,组织阳澄湖大闸蟹批量进京销售。
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