中国水产门户网报道(2003-1-28)每年春节水产市场都会掀起一些波澜,商家的作用有时比老天还要厉害。
鲜虾方面,眼下市场里的白虾、沼虾、基围虾等均空运来自广东,价格保持在20-22元/半公斤左右。由于产量小,基围虾的价格目前相当高,一般每半公斤在七八十元左右,最好的已卖到115元/半公斤,比起夏天基围虾货足时足足涨了5倍!跳价厉害的还有黄鳝,一般100-150克重的批发价就在26-27元/半公斤,比前期上涨10元左右。
综观整个水产市场,只有鱼类的价格波澜不兴。鲈鱼、鳜鱼在本月初曾经有过一个小行情,目前鲈鱼跌至6元/半公斤,鳜鱼的价格在每半公斤16-18元,估计到春节期间会有1-2元的上涨。此外,四大家鱼每天近百吨的供应量使得市场价格稳中有跌,半公斤多重的鲫鱼也只有3元多半公斤。
市场上比较走俏的100克以上的公湖蟹已经涨到30元/半公斤,150克半左右的公蟹则要48-50元/半公斤,比去年同期上涨了将近5元钱。业内人士认为,最近行情爬升的主要原因是一些经销商减少出货量来控制市场价格,准备在春节前夕出手赚一笔,因此节前湖蟹的行情不会发生大的变化。月初还只有18元/半公斤左右(600克以上)的外塘甲鱼“涨势”惊人,价格已经达到27-30元/半公斤,零售价达到33-35元,究其原因,也是因为春节来临,工厂、企业、社团消费量上升。超市、专卖店的品牌甲鱼价格也有上升,目前的价格为每公斤130元左右。(中国渔网)
采集:姜玲
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