权威人士介绍：蟹价今年总体不会大涨

中国水产门户网报道本网2003/9/12讯 随着中秋、国庆两大节日的来临，我省各地都纷纷加快螃蟹的上市步伐，抢抓“早市”，蟹价比去年同期平均每公斤上涨5至10元。据省海洋与渔业局提供的最新消息，今年江苏的螃蟹养殖面积370万亩，比去年增加50万亩，因为受灾影响，预计总产量比去年减少四五万吨。但由于外省蟹的大批涌入，蟹价总体不会大涨，只有优质名牌螃蟹的价格会出现大幅飙升，而一些普通的小规格螃蟹价格与去年基本持平。  

　　省海洋与渔业局的专家介绍，今年上半年，江苏的养蟹形势非常好，规格比往年大。进入7、8月，连续的洪涝灾害，使洪泽湖、高宝湖、里下河等螃蟹主产区受到严重影响，螃蟹被水冲掉一部分，死亡一部分，减产50%至60%。8月中旬正值螃蟹的生长后期，淮北地区的低温寡照，又使螃蟹少脱一次壳，规格受到影响。目前全省各地蟹市的交易量高低不一。南京惠民桥、高淳等地的水产品市场，因螃蟹货源主要来自于苏北，交易量少，价格高，只重二两半至三两的螃蟹每公斤售价76元。而在常州宣塘桥水产品市场，同等规格的螃蟹售价为52元，这家市场的货源除来自本省外，还有安徽、湖北、江西等外省螃蟹，由于来源广泛，成交活跃，蟹价和去年同期相比，基本未出现大的波动。 

　　尽管灾害使我省螃蟹产量受损，但因为近几年来江苏不少养殖大户跨省承包水面，利用人家的资源优势，发挥自己的技术长处，国内其它水产大省如湖北、安徽等地的螃蟹养殖势头也十分迅猛，大量涌入江苏后，有效填补了我省螃蟹市场的缺口，因此今秋老百姓不必担心吃不到螃蟹。代表江苏螃蟹顶尖水平的阳澄湖大闸蟹、太湖螃蟹，因为其知名度和品牌效应，加之港澳台以及日本、韩国等海外市场需求的拉动，今年将更加“奇货可居”。