中国水产门户网报道来自江门咸鱼市场消息 越南产的熟制公干一直以来较旺销，是咸鱼市场的大宗产品，占成交额的1/4。现在无论是带头的或无头的，均出现滞销，价格一路下跌。其中无头公干在14元/公斤左右的稳定价位跌至最低价11元/公斤。主要原因是，越南公干当初进入咸鱼市场是以口感清淡吸引顾客，经过几年的时间，产品品质没有多大改变，又没有新品种补充，渐渐失去吸引力；另外，用公干作为原料加工成方便即食鱼仔的厂家也减少了进货，也导致公干价跌量缩的主要原因。
南方渔网编辑：许强本
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