太湖蟹卖出白菜价？

中国水产门户网报道据苏州日报报道：记者近日从南环桥农贸市场水产市场了解到，目前螃蟹的价格相对较低，150克到250克左右中等大小的螃蟹价格在每500克二三十元之间，甚至更低。而蟹贩们都声称自己出售的是太湖蟹。太湖蟹从每500克超过200元的高位一下子掉到了20元的低位，落差不可谓不大。有人说，如今的太湖蟹卖出了白菜价。 

　 落市前太湖蟹价格骤降 

　 现在已经不是吃螃蟹的最佳季节了，螃蟹即将落市，记者近日走访了南环桥农贸市场和太湖螃蟹专卖店，发现太湖螃蟹的价格已经一落千丈。南环桥农贸市场一名蟹贩子的吆喝非常有意思，当记者询问其价格时，这名蟹贩子报了一大串数字，“10元20元30元40元，你说多少就多少。”仔细询问之下，才了解到目前螃蟹零售市场比较冷淡，问津者寥寥无几。 

　 而记者在太湖渔业发展有限公司某店了解到的太湖蟹价格普遍要高得多，这里的太湖螃蟹价格最低的搞特价销售的125克的雌蟹，每只10元，折合每500克40元，其它视个头大小，每只三四十元到七八十元不等。如果太湖蟹价格太低，可能是本身品质较低，也有可能并非真正产自太湖。 

　 季节、品质、数量让太湖蟹降价 

　 首先是季节，现在已经不是吃螃蟹的最佳季节，随着秋季的过去，冬季苏州市民并没有吃螃蟹的习惯，而且从口感上来说，螃蟹的口感会逐渐变差。螃蟹在这个季节已经成了过时产品。 

　 其次是品质。江苏太湖水产公司和太湖渔业发展公司是我市两家太湖螃蟹的经销大户，这两家公司都表示，他们公司经销的太湖蟹都是产在太湖一二类水域的螃蟹，品质较高，目前已经基本收购完毕，而现在横泾等地还有约15％的螃蟹尚在水里。 

　 数量也是一个重要因素，正常情况下，10月底11月初是蟹市旺季，出货量最大，价格最低，以后价格会有一个翘尾。部分蟹农或经销商为争取这部分市场，故意压了一些货，结果由于预计中的翘尾没有出现，蟹农和部分蟹贩撑到现在终于撑不住，只好集中大量出货。 

　 价格理性回归养殖户赚多赚少 

　 对近期蟹价低迷的现状，江苏太湖水产公司的仇经理发表了自己的看法。仇经理表示，从总体上来看，今年的螃蟹价格确实较往年要低，但价格低并非说低到蟹农亏本的地步，这是一种价格的理性回归，换言之，以前的价格可能有点虚高了。以50亩水面为例，收成最好的时候能赚四五十万元，而像去年，由于总体价格回落，可能只能赚十万二十万。这种投资回报率是比较正常的，往年可以说是暴利。 

                                                     南方渔网编辑：刘明