中国水产门户网报道日本日前，日本政府发表报告，公布2006年1月~7月，日本家庭的虾均消费量为1088克。消费数据同时显示，与去年同期相比，冷冻虾(各种品种)的进口量下降了3.5％。
去头带壳虾：到9月的第二周，批发商和零售商之间的贸易持续活跃。不管尺寸大小，斑节虾的价格持续上涨。这些流通的产品大部分来自越南和印度。但是，由于价格因素，对带壳南美白对虾需求预计会较高。相比较而言，这些产品供应也较好。对去皮的南美白对虾的需要也在改善，越南和印度尼西亚是这些产品的供应商。
带头虾：秋季对该产品的需求较旺。目前，对来自伊里安和澳大利亚的海水捕捞的老虎虾和香蕉虾的需求较旺。由于价格因素，对来自中国的带头香蕉虾的需要比来自日本要强很多。
进出口贸易：除南美白对虾外，所有虾的价格都有轻微上涨。来自印度、印度尼西亚、越南的无头斑节虾产品的报价在11.20美元/千克~11.30美元／千克，供应吃紧。日本进口商在大量进口,同时与欧美购买者竞争。因为印度尼西亚去头虾产品没有遭受美国反倾销，对该种产品的需求竞争激烈。越南和印度尼西亚的包装食品厂更乐于销售带尾的产品和其他高价格的产品到日本。由于竞争较少，日本进口商在缅甸也很活跃。
供应：亚洲虾的高峰季正在消退。从现在起到明年初，特别是斑节虾，供应量将下降。
展望：目前，日本国内市场的销售趋势有望持续一段时间。但是由于日元疲软，市场的每个品种都要避免堆积。所以，目前这种积极的贸易趋势有望持续到年底，但其间或许有些波动。
美国由于9月4日劳动节的原因，美国国内虾市场略有改善，需求相对活跃。在供应的一方，海湾产品维持一个良好的态势。斑节虾的市场很稳定，然而它的存货依然不足。至于养殖白虾，拉丁美洲的产品依然主导着市场，价格略有下降，销路依然良好。另一方面，亚洲白虾(带壳)受到制约，反倾销和“捆绑”法案强有力地影响着亚洲地区的供应。目前，虾产品虽然正在市场上销售，但是没有太多的产品能够在今年剩余的时间引起关注。
去头带壳白虾：在最近的周末市场变得较为活跃，需求依然平稳。外国供应在目前的市场上保持着较好的均衡态势。
黑虎虾：通常可以看到，在印度供应的产品中这个品种很缺乏。这种情况有助于保持市场稳定。
国内海湾虾：由于白色品种的生产下降，市场对此的需求稳定。但是，绝大多数商人依然是小心翼翼。
带头虾：目前市场上对中等大小虾的需求坚挺。欧洲市场的需求更加活跃。
在供给方面，美国进口商对墨西哥和秘鲁寄予很大期望。
墨西哥：9月10日是太平洋沿岸虾渔季的开放日。商人们希望墨西哥虾有良好的市场运转，因为上个捕捞季没有余下太多的存货。关于养殖生产，在索诺拉和锡那罗亚洲的收获季节刚刚开始。同时，平均规格增加。由于没有疾病的暴发，最后的收获有望是个好收成，规格在27克/条~37克/条。
秘鲁：在今年前7个月虾出口额达到2600万美元，这意味着与去年同期相比，增长了11％。去头带壳虾是出口产品中的主要品种，占出口总量的71％。美国市场是主要的进口商，能吸收总量的69％。
展望：从定点市场的情况看来，目前虾市场没有什么需要考虑的。相反，购买主要就是为了直接食用。如果由于年底高消费季节的到来，需求适度的上升，有可能导致某种程度的短缺。
西班牙与2005年同期相比，今年上半年虾进口量增长了11.8％，金额增加了16.4％，合计64087吨，36220万欧元，受此影响，对虾的需求持续增长。大约98％的进口虾是未加工的冷冻产品，特别是暖水品种。西班牙现在已经成为欧洲最大的暖水虾进口国，中国是其主要的供应国，其次是巴西、厄瓜多尔和阿根廷。到6月底，进口未加工的冷冻虾达到了62778吨，合计35200万欧元，其中约94％是暖水虾。
南方渔网编辑：黄倩
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