中国水产门户网报道南方渔网讯 日本北海道统计情报事务所公布了03年北海道水产加工品生产状况。总量为761331吨,同比增加9%。其中精致水产品的产量大幅度减少,其他水产品的产量却大涨。
占总产量一半以上的是新鲜、冷冻水产品为457004吨,同比增加12%。其中大部分产品都呈增长的趋势,比如秋刀鱼增加19%,鲑鱼、鳟鱼增31%,贝类增13%,鳕鱼增56%。
腌制品为106343吨,同比减少2%。其中鲑鱼、鳟鱼蛋增加49%,秋刀鱼减少28%。
精制品大幅度减少,产量为22138吨,同比减少10%。特别是鱼肉火腿、香肠类产品为1460吨,同比减少46%,冷冻品为19372吨,减少10%。
腌制干品为26890吨,同比增加47%。其中花鲫鱼为5735吨,同比大幅度增加,增幅为63%。
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