中国水产门户网报道江苏省金坛市生产的河蟹从上市至今价格一路看涨。目前个体150克的雌蟹售价200元/千克~220元/千克,比去年同期每千克上涨了30元。个体达200克的雄蟹售价130元/千克,同比上涨了15元。据预测,未来一段时期河蟹价位仍会上升,个体125克的雌蟹每千克售价可达90元。
金坛蟹价一路涨,业内人士分析主要有两个原因:一是河蟹消费目前已从江浙沪一带扩展到全国各地许多大中城市,加上出口到日本、韩国、新加坡及香港等国家和地区的消费量增加,使得河蟹求大于供。二是今年因为前期积温偏低,后期持续高温少雨,导致长江中下游地区成品蟹的规格普遍偏小,总量下降。而金坛市境内的长荡湖是我国少有的浅水型、水草型湖泊,今年该市境内汛期又没有出现一次洪水,使得该湖水位一直保持在1.2米左右,这种水位再加上丰富的水草最适宜河蟹健康生长。所以今年该市大规格的河蟹十分普遍,在市场上很有卖价。
南方渔网编辑:黄倩
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