江西鱼虾鲜蟹诱人 泰和水产养殖走上标准化之路

原来提到江西泰和，人们只知道这里是乌鸡的原产地。而现在人们来泰和，不仅是为乌鸡而来，这里的水产品更让他们感兴趣。因为泰和的水产品不仅规模大、产量高，而且品种多。江西泰和县质量技监局充分发挥职能优势，紧紧围绕服务地方经济发展有特色工作目标，大力扶持水产养殖走标准化之路，经过近两年的努力，到2006年底，泰和县水产养殖面积发展到0.3万公顷，规模养殖专业户发展到235户，实现产值2.96亿元，占全县农业总产值11%。

    泰和县质量技监局负责人介绍，泰和县是我国典型的传统农业大县。这里光照充足，降水集中，湖塘星罗棋布，是水产养殖和绿色农产品生产开发的天然宝地。然而长期以来，由于当地农民对无公害水产品养殖标准化不了解，对无公害水产养殖标准化基地建设的积极性不高等原因，泰和县的水产养殖业只是作为一项副业，零零星星，不成规模，并没给当地百姓带来多大的经济效益。

    针对这种情况，2005年初，泰和县质量技监局组织技术人员对全县农业发展状况进行实地考察，掌握了发展特色农业的第一手资料，通过分析现状，确定了在全县推行水产标准化养殖、规模化经营、无公害认证培育计划。

    为培育好全县水产标准化养殖示范区建设，泰和县质量技监局与农业等部门通力协作，组成技术专家帮扶组跋山涉水，对全县24个乡、镇、场的水产养殖户进行了逐个调查摸底，帮助养殖户建立健全水产品养殖药物残留物标准、饲料及药物管理制度、养殖日志制度、产品召回制度、药物使用处方制度、水产品定期检测等一系列管理制度。他们还因地制宜，召开多层次多形式的科技培训，帮助养殖户分析当前农业发展政策，讲解标准化知识，传授水产品标准化养殖技术。

    在泰和县质量技监局的大力推动下，全县水产养殖户对水产养殖标准化的认识得到了明显提高，建设无公害水产标准化养殖基地的积极性空前高涨。据江西省福海生态农业发展有限公司负责人介绍说，企业刚起步时，还是个养殖面积不足20公顷的小型水产养殖户，养殖品种单一，经过两年的养殖标准化推进，如今已发展成了泰和县水产养殖专业大户，养殖面积达0.1万公顷，品种除鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等四大家鱼外，引进美国十多个品种进行大面积养殖，产品销往广东、福建等沿海城市。据统计，到2006年底，全县水产养殖面积达0.3万公顷，规模水产养殖专业户达235户，实现产值2.96亿元，占全县农业总产值11%。

    目前，尝到了甜头的水产养殖户都铆足了干劲，积极开展标准化水产养殖，已建立泰和县顺发水产养殖场、江西福海生态农业开发有限公司等无公害水产品标准化示范基地3个。到2007年底，全县水产养殖面积可发展到0.4万公顷，水产养殖专业户可达350户以上，可望实现产值3.5亿元。

                                                南方渔网编辑：陈如燕