吃蟹最佳时节将来到 昆明市场螃蟹价格略高

记者昨日从昆明木水花海鲜市场、和平村农贸市场等处了解到，秋季螃蟹已经开始上市。临近秋季，这是吃螃蟹的好时候。

　　记者在海鲜市场上看到，现在已经有商家开始提前卖秋季蟹了。在一家海鲜店门前，水盆里装满了已经捆绑好的花蟹，据店员讲，这些都是刚刚到的秋蟹，一般秋季的螃蟹味道比较鲜美。在他身后，记者看到在两个玻璃水箱内，满满的都是花蟹。

　　记者在市场上了解到，目前花蟹的市场价在25元/公斤左右，大闸蟹按个头算，大的为95元/公斤左右，中等的为65元/公斤左右，小的为53元/公斤左右。据一经营者告诉记者，现在才开始，估计到9月中旬左右会有大量的螃蟹上市。

　　目前，由于螃蟹刚上市，螃蟹的市场价格稍有些高。据商家表示，大量上市后螃蟹的价格怎样还不好估计，由于市场价格还和饲料、运输等成本上涨有关，现在不好说以后的价格。

　　据了解，由于季节与螃蟹的生长质量有很大的关系。秋季是螃蟹生长最好的时期，肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美的时候，比如膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好。

                                                  南方渔网编辑：黄倩