日本农林水产省近日,公布了06年水产加工品的生产情况。其中,以水生动植物为主要原料加工而成的产品,产量为1999821吨,比前一年下降4%。新鲜冷冻水产品产量为1681109吨,同比增3%。
鱼糜制品产量为617956吨,比前一年减6%。蒲鉾产量为554026吨,同比降6%。鱼肉火腿肠的产量为63930吨,同比下降6%。
冷冻水产品产量为292985吨,同比增3%。其中,鱼贝类产量为151213吨,同比减1%。烹调用水产品产量为141772吨,同比增7%。熏制水产品产量为7876吨,同比降33%。
因原料鱼捕捞量不佳,干制水产品产量为317738吨,同比降5%。盐渍水产品产量为197975吨,同比降5%。其中,鲑鳟鱼为108303吨,鳕鱼和明太鱼为11253吨,产量同比持平。鲐鱼为26363吨,同比降5%。秋刀鱼为13077吨,同比降25%。
新鲜水产品中捕捞量增加的有鲐鱼,产量为441683吨,同比增20%。沙丁鱼,产量为249400吨,同比增6%。秋刀鱼,产量为124585吨,同比增5%。另一方面,鲑鳟鱼为154929吨,减2%。竹荚鱼为87597吨,减28%。
南方渔网编辑:黄倩
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